No Reservations

gr
00:00:29 subtitles by nat
00:00:40 Μερικοί σεφ τα λένε "πιτσουνάκια", ένα
00:00:49 Όταν είναι καλά μαγειρεμένα
00:00:54 Μαγειρεύονται είτε στη σχάρα, και
00:00:56 ...ψητά, ποσέ, στα κάρβουνα,
00:01:02 Αλλά δεν υπάρχει μεγαλύτερη αμαρτία
00:01:05 Για να είναι τέλειο το στήθος τους
00:01:10 Χρειάζεσαι το τέλειο ορτύκι. Πρέπει να είναι
00:01:14 Προσωπικά προτιμώ να τα σερβίρω ψητά.
00:01:16 Αυτό τους δίνει μια γεύση
00:01:19 πιο έντονη και χυμώδη.
00:01:21 γαρνιρισμένα με ραβιόλια τρούφας
00:01:23 και άγρια μανιτάρια, είναι εξαιρετικά.
00:01:25 Ακόμα, μπορείς να τα μαγειρέψεις
00:01:27 μέσα σε χοιρινή μπόλια.
00:01:28 ...με ένα μίγμα Μαδέρας και μπράντι.
00:01:31 Η μπόλια προστατεύει το
00:01:35 Μπορείς να το σερβίρεις με μία
00:01:40 ...καραμελωμένα κρεμμύδια, τρούφες.
00:01:42 Οι τρούφες ταιριάζουν τέλεια με
00:01:45 ...γιατί αναδεικνύουν
00:01:49 Αισθάνεστε καλά;
00:01:51 Πολύ καλά. Συνέχισε.
00:01:54 Αναδεικνύουν έξοχα
00:01:57 την ντελικάτη γεύση των ορτυκιών.
00:01:59 Αλλά, πρέπει να διαθέτεις
00:02:01 χρήματα για να αγοράσεις τρούφες.
00:02:02 ...αλλιώς, ξέχνα το καλύτερα.
00:02:04 Τώρα, ως ορεκτικό θα πρότεινα...
00:02:07 Κέητ, θα σε πείραζε...
00:02:08 εάν αλλάζαμε θέμα για ένα λεπτό;
00:02:10 - Όχι.
00:02:13 Το αφεντικό μου είπε ότι θα με
00:02:16 Και γιατί νομίζεις ότι πιστεύει
00:02:19 Γιατί;
00:02:21 Δεν ξέρω.
00:02:24 Δεν έχω ιδέα.
00:02:43 Δύο ορεκτικά.
00:02:44 Λία, ένα ορτύκι και μία γλώσσα για το 9.
00:02:47 Ακόμα περιμένω τα φιλέτα!
00:02:51 Τερίν, καρπάτσιο.
00:02:56 Σεφ, ο Χαλ Ρήβς λέει ότι το
00:02:59 Σοβαρά; Και τι ξέρει αυτός;
00:03:02 Κέητ, οι Πήτερσον έφθασαν. Και θέλουν
00:03:05 Ευχαρίστησέ τους, αλλά οι εξαιρετικοί
00:03:08 Τουλάχιστον χαιρέτησέ τους. Ξέρεις ότι
00:03:10 Σ' ένα λεπτό.
00:03:12 Μην τα παραμαγειρέψεις γιατί...
00:03:14 - Ναι, γίνονται σκληρά. Το ξέρω.
00:03:16 Εγώ γίνομαι σκληρή. Το ορτύκι στεγνώνει.
00:03:18 Κέητ, θέλω να συζητήσουμε για
00:03:31 Είσαι μάγος, Κέητ.
00:03:33 Και ξέρεις, ο σύζυγος μου
00:03:36 Στ' αλήθεια, έχω αρχίσει να ζηλεύω.
00:03:38 Λατρεύω όποιον μπορεί να
00:03:41 Είναι πάντα ευχαρίστησή
00:03:43 - Θα σε δούμε την επόμενη εβδομάδα;
00:03:45 - Καληνύχτα.
00:03:54 Χάρηκα που σας είδα.
00:03:56 Σας λέω ότι δεν είναι καλά μαγειρεμένο.
00:03:59 - Τι συμβαίνει;
00:04:01 - Εσείς πρέπει να είστε η σεφ.
00:04:03 - Έξοχα. Θέλω να σας δείξω κάτι.
00:04:05 Το φουαγκρά είναι άψητο.
00:04:08 Συγγνώμη;
00:04:09 Θα σας φέρω ένα άλλο ορεκτικό,
00:04:11 Το φουαγκρά μου είναι τέλεια ψημένο.
00:04:13 Δεν θέλω να σε προσβάλω γλυκιά μου. Στον
00:04:16 Αυτό δεν έχει κανένα πρόβλημα.
00:04:20 - Τι σημαίνει αυτό
00:04:22 "Όπως πρέπει. " 60o στον φούρνο,
00:04:26 ...25 λεπτά, ούτε παραπάνω, ούτε λιγότερο,
00:04:30 ...γλυκέ μου.
00:04:31 Πάμε κάπου αλλού.
00:04:33 Πάμε.
00:04:37 Πηγαίνετε στη καντίνα με τα χοτ ντογκ του
00:04:43 Πόσες φορές στο έχω πει;
00:04:45 Να μην κάνεις σκηνή κάθε φορά που
00:04:48 Για σε παρακαλώ! Ο
00:04:49 Και πελάτης που πληρώνει. Αν λέει ότι το
00:04:53 Το φουαγκρά είναι σκληρό για τα ζώα.
00:04:54 - Λία.
00:04:55 Ορκίζομαι, ότι αν δεν ήσουν από τους
00:04:57 καλύτερους σεφ στην
00:04:59 Ένας από τους καλύτερους;
00:05:02 Σίγουρα το λέει για να με τσαντίσει.
00:05:06 Το λέει μόνο για να με τσαντίσει.
00:05:09 - Ή μήπως όχι;
00:05:43 Θυρίδα μηνυμάτων, δεν
00:06:03 - Πως είσαι;
00:06:05 Έχω μερικούς καλούς
00:06:07 Αυτός είναι πολύ
00:06:11 Στείλε τους πριν τις 2:30, μπορείς;
00:06:15 Κέητ, ποιος είναι ο καλύτερος σου φίλος;
00:06:18 - Τα βρήκες;
00:06:21 Χρυσαφένια Blanquillo;
00:06:23 Μπομπ!
00:06:24 - Μόνο για σένα!
00:06:26 Υπέροχα χρυσαφένια
00:06:29 - Υπέροχα.
00:06:30 - Μπομπ.
00:06:33 Εμένα γιατί δεν μου δίνει φιλάκια;
00:06:35 Γιατί δεν σου δίνει φιλάκια;
00:06:38 - Κι αυτό πως το λες δηλαδή;
00:06:51 Εμπρός;
00:06:52 Γεια, εγώ είμαι! Δίνω αναφορά.
00:06:56 Υπέροχα. Θα φροντίσω να έχω επιστρέψει.
00:06:58 Τι κάνεις τώρα; Διαβάζεις
00:07:03 Κριστίν, μη γίνεσαι γελοία.
00:07:06 Σίγουρα! Αυτό να λέγεται.
00:07:08 Πως είναι η Ζόι;
00:07:09 Αξιολάτρευτη. Έχει αλλάξει πολύ από
00:07:13 - Πως είσαι μωρό μου;
00:07:16 Τι να ετοιμάσω για φαγητό;
00:07:18 Μην ανησυχείς για μας. Θα
00:07:21 Αποκλείεται. Τι της αρέσει
00:07:24 Τρώει τα πάντα. Τα απορροφά
00:07:27 Μαμά!
00:07:28 Θα σου τηλεφωνήσω όταν φθάνουμε.
00:07:31 - Αντίο θεία Κέητ!
00:07:39 Γεια σου Κέητ. Τώρα έφθασες;
00:07:41 Όχι, ξέχασα κάτι.
00:07:42 - Πως είσαι;
00:07:44 Δουλεύεις σήμερα; Ξέρω ένα
00:07:47 Θα δουλέψω μόνο για λίγες ώρες.
00:07:50 Η αδελφή μου και η ανιψιά μου
00:07:51 Δεν παραδίδω τα όπλα. Μία από αυτές τις
00:07:56 Κοίτα Σον, θα έπρεπε ήδη να
00:08:02 - Τι δηλαδή, να τρως φαγητό;
00:08:04 Για πρωινό;
00:08:05 Μένουμε στην ίδια πολυκατοικία.
00:08:07 Και δεν βγαίνω με αυτούς που μένουν στην
00:08:11 Μου φαίνεται πως έχεις πολλούς κανόνες!
00:08:18 Δεν είπες ότι ξέχασες κάτι;
00:08:20 - Α, ναι. Σ' ευχαριστώ!
00:08:36 Γιατί είναι τόσο κακό να έχεις κανόνες;
00:08:38 Δεν είμαι και κανένας δικτάτορας.
00:08:41 Απλώς θέλω τα πράγματα να
00:08:43 Γι αυτόν τον λόγο προτιμώ
00:08:46 Έχει κανείς ιδέα πόσο πολύπλοκο είναι
00:08:51 Ελπίζω να σας αρέσουν τα χτένια.
00:08:54 Είχαμε συμφωνήσει να
00:08:57 Δεν μαγείρεψα για εσάς,
00:09:00 Σε ποιον να τα έδινα;
00:09:04 Θα προσπαθήσουμε κάτι
00:09:07 Θα σου κάνω ερωτήσεις
00:09:11 Πόσο καιρό πριν ήταν
00:09:17 Δεν είναι κάπως προσωπικό;
00:09:19 Όχι εδώ έρχεσαι για θεραπεία!
00:09:21 Πόσο καιρό πριν;
00:09:23 Δεν ξέρω. Πριν τρία
00:09:26 Και ποιός έφυγε πρώτος;
00:09:28 Εγώ. Γινόταν πολύ απαιτητικός.
00:09:30 Υπό ποία έννοια;
00:09:32 Μετά τα 2 χρόνια,
00:09:37 Δοκιμάσατε τη σος σαφράν;
00:09:40 Συγγνώμη, τι κακό είχε να μείνετε μαζί;
00:09:44 Μου ζήτησε να αφήσω το σπίτι μου.
00:09:46 Και ποιό ήταν το πρόβλημα.
00:09:48 Θα άφηνε κι εκείνος το δικό του, θα
00:09:53 Θεέ μου!
00:09:56 Η σάλτσα, είναι τόσο καλή!
00:10:00 Ευχαριστώ.
00:10:04 Που είναι ο αστακός
00:10:05 Έρχεται.
00:10:08 Είμαι ηθοποιός και αρνούμαι
00:10:10 Ο κόσμος είναι γεμάτος ανώμαλους.
00:10:12 Ο τύπος του 10 είναι ο χειρότερος.
00:10:16 Ορκίζομαι ότι αν κοιτάξει το στήθος
00:10:22 Πανάθεμά σε, Κάρλος.
00:10:24 Προσοχή όλοι!
00:10:25 Σερβίρετε τους αστακούς
00:10:28 - Ζητώ συγγνώμη.
00:10:31 Αν φύγω, θα ξεμείνουν από αστακούς.
00:10:34 Κέητ, δεν μας λείπει τίποτα.
00:10:38 Είσαι ήδη αληθινή μαμά.
00:10:40 Προπονούμαι όσο μπορώ.
00:10:42 - Ευχαριστώ.
00:10:48 Ας σηκώσει κάποιος το τηλέφωνο.
00:10:53 Αν είναι η αδελφή μου, είπαμε
00:10:57 Είναι για σένα.
00:10:59 Κράτα το μήνυμα.
00:11:00 Κέητ.
00:11:02 ...πρέπει να έρθεις στο τηλέφωνο.
00:11:06 Λέγεται.
00:11:49 Μις ’ρμστρονγκ; Είμαι ο Δρ.
00:11:52 Η Ζόι είναι καλά. Θα συνέλθει.
00:11:57 Της το είπατε;
00:12:00 Πιστεύουμε ότι είναι καλύτερα να της
00:12:03 Ξέρετε πως μπορούμε να
00:12:05 Δεν ήταν ποτέ...
00:12:09 Δεν ξέρω καν το όνομά του.
00:12:10 Τον Δρ. Μπάρτον στα επείγοντα, παρακαλώ.
00:12:13 Λυπάμαι.
00:12:17 Πρέπει να φύγω, αλλά θα γυρίσω
00:12:20 Ναι.
00:12:43 Γεια σου Ζόι.
00:12:46 Που είναι η μαμά;
00:12:51 Πέθανε;
00:12:56 Πέθανε, έτσι;
00:13:01 Ναι.
00:13:26 Έχετε ένα νέο μήνυμα.
00:13:31 - Γεια, εγώ είμαι!
00:13:33 Θέλουμε να σε ενημερώσουμε
00:13:35 Έχει τρομερή κίνηση. Αλλά
00:13:39 Δεν υπάρχουν άλλα μηνύματα.
00:13:49 Αυτό είναι ένα υπέροχο
00:13:53 Ποια νομίζετε ότι είναι η προέλευσή του;
00:13:55 Πιθανώς το Πιεμόντε.
00:13:56 Στη νότια Αυστραλία,
00:13:58 Αν δεν βρουν γρήγορα αντικαταστάτη,
00:14:00 Αυτό πιστεύω ότι είναι
00:14:05 Μπερναντέτ. Κοίτα το χρώμα
00:14:08 Και είναι έτοιμο για...
00:14:17 Πες μου με τρεις λέξεις για να
00:14:21 Ήξερες ότι θα ερχόταν;
00:14:27 - Κέητ, τι κάνεις εδώ;
00:14:30 Νόμιζα ότι είχες άδεια
00:14:33 - Όχι.
00:14:36 Ναι.
00:14:40 Θέλω μία πάπια, δύο
00:14:43 Ακόμη περιμένω τα φιλέτα.
00:14:45 Έγινε.
00:14:46 Θέλω ένα ορτύκι και μία
00:14:50 Κουνηθείτε!
00:14:52 Τερίν, καρπάτσιο.
00:14:55 Carlos, χρειάζομαι μερικά κατσαρολάκια.
00:14:56 - Πέντε λεπτά για τον
00:14:59 ’λλη μία μοσχαρίσια, γρήγορα.
00:15:02 Δυο στήθη πάπιας, δύο παϊδάκια. Φύγαμε!
00:15:05 Γιατί δεν υπάρχει φαγητό στον ένα
00:15:17 Αγαπητή Κέητ, το μωρό είναι πανέμορφο.
00:15:22 Το ονόμασα Ζόι, που σημαίνει ζωή.
00:15:27 Τώρα που γέννησα, κατάλαβα τι
00:15:31 Θέλω να ξέρεις ότι αν μου συμβεί κάτι...
00:15:34 ...θέλω να μείνει μαζί
00:15:38 Ξέρω ότι θα αγαπήσεις
00:15:41 ’κου τι λέω... θα πρέπει να είναι
00:15:46 Σ' αγαπάω, αδελφούλα. Κριστίν.
00:16:03 Κέητ.
00:16:06 ...θέλω να πάρεις μια εβδομάδα άδεια.
00:16:09 Δεν είναι πρόταση, είναι διαταγή.
00:16:30 Γεια σου Ζόι.
00:16:36 Έφτιαξα κάτι νόστιμο.
00:16:39 Δεν πεινάω.
00:16:41 Καλά.
00:16:53 Θα μπορείς να φύγεις
00:16:57 Ναι.
00:17:04 Ζόι, πρέπει να μιλήσουμε για
00:17:08 Μπορώ να γυρίσω σπίτι;
00:17:11 Φοβάμαι πως όχι.
00:17:13 Γιατί όχι;
00:17:17 Θα είσαι μόνη σου.
00:17:22 Η μαμά σου μου ζήτησε να σε φροντίζω.
00:17:25 Γι αυτό θα έρθεις να
00:18:01 Η κουζίνα είναι εδώ.
00:18:05 Το σαλόνι.
00:18:08 Το δωμάτιό μου και το μπάνιο.
00:18:13 Αυτό θα είναι το δικό σου δωμάτιο.
00:18:54 Την φωνάζω Νέλυ. Την έχω από τα
00:18:59 Πρέπει να δεις και τα άλλα μου ζωάκια.
00:19:06 Ζόι, το φαγητό είναι έτοιμο.
00:19:08 Καλά.
00:19:15 Καλή όρεξη.
00:19:22 Όλα εντάξει;
00:19:25 Τι συμβαίνει; Δεν πεινάς;
00:19:30 Μπορώ να πάω στο δωμάτιό μου;
00:19:33 Βέβαια.
00:19:49 Ζόι, πρέπει να πεταχτώ στο
00:19:52 Θα είσαι εντάξει όσο λείπω;
00:19:55 Ναι.
00:19:56 Αν με χρειαστείς, πάτα
00:19:59 ...ή το δύο για το εστιατόριο, εντάξει;
00:20:01 Είναι μόλις 2 τετράγωνα από εδώ,
00:20:05 Καλά;
00:20:06 Ναι.
00:20:08 Δεν θ' αργήσω.
00:20:45 Γεια.
00:20:54 Λέει: "Κοίτα τα αστέρια
00:20:58 Γεια σας, σεφ.
00:21:01 Ω, θεέ μου, εσύ είσαι!
00:21:03 Σε εκλιπαρώ, μπορείς να μου πεις
00:21:07 Συγγνώμη;
00:21:10 Ακούστε αυτό παιδιά, ακούστε.
00:21:15 "Σβήστε τ' αστέρια,
00:21:25 Εσείς θα είστε τα έγχορδα.
00:21:28 "Το πρωί θα ξυπνήσω"
00:21:34 "Αυτή είναι η αγάπη μας"
00:21:38 Τώρα όλοι: "με όλη μας την αγάπη"
00:21:56 Εντάξει. Ας δουλέψουμε τώρα.
00:22:01 Ποιος νομίζεις πως είσαι;
00:22:04 Nίκολας Πάλμερ.
00:22:06 Και επέτρεψε μου να πω, ότι ο κόσμος θα ήταν
00:22:10 ...χωρίς το ορτύκι
00:22:15 Πρέπει να μιλήσουμε.
00:22:18 - Μπορούσες να μου το είχες πει.
00:22:20 Ο Νικ ήταν διαθέσιμος.
00:22:23 Το λιγότερο που χρειάζομαι είναι
00:22:26 Δεν είναι παλαβός.
00:22:28 Ένας θεός ξέρει ότι
00:22:30 Πληθωρικός; Με δουλεύεις; Ο τύπος
00:22:33 Καλησπέρα. Έχετε κάνει κράτηση;
00:22:35 - Ναι, στο όνομα Μάθιους.
00:22:38 Μπορώ να πάρω τα παλτό σας;
00:22:41 Να σας δείξω το τραπέζι σας.
00:22:46 Ο σερβιτόρος σας θα έρθει αμέσως.
00:22:48 Όταν δέχθηκα τη θέση, επέμεινα ότι εγώ
00:22:52 Η Λία τα πήγαινε μια χαρά
00:22:57 - Η Λία μόλις στέκεται στα πόδια της.
00:23:03 Ένιωθε πόνους καθώς έκοβε. Δως του μια
00:23:07 Ούτε που τον ξέρω. Δεν
00:23:10 Έχε μου εμπιστοσύνη. Ήταν
00:23:12 Σε ιταλικό;
00:23:13 Φέρνεις έναν βοηθό σεφ
00:23:15 και μετά είμαι εγώ που
00:23:18 Είμαστε τυχεροί που τον έχουμε. Το
00:23:21 Γιατί δεν τη δέχθηκε;
00:23:23 Γιατί είπε ότι θέλει
00:24:05 Ζόι.
00:25:51 Kέητ, ξύπνα.
00:25:57 Kέητ.
00:26:00 Tο σχολείο αρχίζει στις 9.
00:26:03 Είναι 8:20.
00:26:11 Ω, όχι.
00:26:14 Χριστέ μου! Λοιπόν, πρέπει να
00:26:18 Δως μου ένα λεπτό.
00:26:20 Χρειάζεσαι κάτι; Μολύβι, χαρτί;
00:26:23 Συνήθως έχουνε τέτοια πράγματα.
00:26:26 Ετοίμασα το μεσημεριανό σου χθες.
00:26:32 Λοιπόν, έτοιμες. Πάμε.
00:26:34 Δεν μπορώ να βρω το κασκόλ μου.
00:26:36 Μην ανησυχείς.
00:26:37 Δεν πρέπει να αργήσεις την
00:26:39 Χρειάζομαι το κασκόλ μου.
00:26:41 Ζόι πάρε ένα δικό μου. Θα βρούμε
00:26:47 Ας βρούμε το κασκόλ σου.
00:26:54 Νάτο.
00:26:59 Αυτό;
00:27:06 Αυτό είναι!
00:27:08 Υπέροχα.
00:27:10 Τόσο απλό.
00:27:13 Πάμε!
00:27:20 Το μεσημεριανό σου.
00:27:23 Μπορείς να ανοίξεις;
00:27:31 Γιατί δεν άνοιξες;
00:27:33 Δεν ανοίγουμε την πόρτα σε άγνωστους.
00:27:35 Σωστά. Πολύ σωστά!
00:27:38 Γεια σου Σον.
00:27:39 Έχεις καφέ; Μου τελείωσε.
00:27:42 Βέβαια, θα αργήσουμε λίγο, αλλά...
00:27:46 Καλημέρα. Είμαι ο Σον, μένω από κάτω.
00:27:50 Εσύ είσαι η ανιψιά της Κέητ.
00:27:53 Η Ζόι, σωστά;
00:28:01 Τα παιδιά μου είναι στην ηλικία σου.
00:28:04 Θα μείνουν μαζί μου το
00:28:10 Έτοιμος.
00:28:12 - Ευχαριστώ.
00:28:13 - Κι από τον καλό.
00:28:16 Εντάξει, πάμε.
00:28:20 Σ' ευχαριστώ για νουντλς, χθες βράδυ.
00:28:22 - Κανένα πρόβλημα.
00:28:35 Υποθέτω ότι τώρα πρέπει να μπεις, σωστά;
00:28:37 Δεν ξέρω.
00:28:38 Εντάξει, πάμε.
00:28:48 Όλα θα πάνε καλά.
00:28:49 Κυρία ’ρμστρονγκ, είμαι η
00:28:53 Kέητ.
00:28:53 - Κι εσύ είσαι η Ζόι. Χαίρω πολύ.
00:28:56 Θα σε πάω στην τάξη σου να
00:29:04 Θα χρειαζόταν κάποιον καλύτερο από μένα.
00:29:06 Δεν έχω ιδέα πως να φερθώ στο παιδί,
00:29:10 Πως σκέφτεται ένα παιδί;
00:29:13 Δεν μπορώ να καταφέρω τη Ζόι να
00:29:16 Τι να κάνω, να την πιέσω;
00:29:18 Μπορεί να της λείπει η
00:29:20 Η αδελφή μου δεν μαγείρευε.
00:29:23 - Μόνο προμαγειρευμενα.
00:29:25 Ίσως η Ζόι χρειάζεται κάτι
00:29:31 Τι έτρωγες μικρή;
00:29:33 Δεν είναι το ίδιο.
00:29:35 Τι εννοείς;
00:29:37 Η μητέρα μου ήταν εξαιρετική μαγείρισσα.
00:29:39 Και βέβαια ήμουν η
00:29:41 Και όταν πέθανε η μητέρα σου,
00:29:47 Όχι δεν ανέλαβε τίποτα.
00:29:50 Ήμασταν τυχερές αν
00:29:53 Και τότε ποιος σας ανέλαβε;
00:29:55 Μπορούμε να μην μιλάμε γι αυτό;
00:29:58 Καλώς.
00:30:02 Πως σου φαίνονται οι ψαροκροκέτες;
00:30:06 Ψαροκροκέτες;
00:30:07 Ξέρεις είναι κατεψυγμένες
00:30:10 Ξέρω τι είναι οι ψαροκροκέτες.
00:30:13 Απλώς δεν μπορώ να πιστέψω
00:30:17 Ψαροκροκέτες.
00:30:38 Έμαθες κάτι ενδιαφέρον;
00:30:40 Όχι.
00:30:43 Κάτι όχι ενδιαφέρον;
00:30:46 Όχι.
00:30:48 - Πως είναι η δασκάλα;
00:30:51 Να κάτι ενδιαφέρον.
00:30:55 Τα-ντα! Ψαροκροκέτες.
00:30:59 Ξέρεις, σκεφτόμουνα ότι
00:31:04 Είμαστε μια οικογένεια, αλλά δεν ξέρω, ας
00:31:08 Το κόκκινο
00:31:09 Το κόκκινο; Να που δεν το ήξερα.
00:31:12 Μου αρέσει το κόκκινο. Το
00:31:16 Ποιός είναι ο αγαπημένος σου αριθμός;
00:31:19 Ξέρεις, δεν χρειάζεται
00:31:22 Να κάνω τι;
00:31:24 Να προσπαθείς τόσο πολύ.
00:31:33 Έρχομαι.
00:31:36 Γεια, είμαι η Σάρλοτ.
00:31:40 Από το γραφείο;
00:31:42 Περιμένατε άλλη Σάρλοτ;
00:31:48 Όχι.
00:31:53 Λοιπόν να μπω ή όχι;
00:31:55 Βέβαια, πέρασε.
00:32:02 Συγγνώμη ένα λεπτό.
00:32:07 Σου είπα, δεν χρειάζομαι
00:32:10 Τι να κάνω; Δεν μπορώ να
00:32:13 Γιατί όχι; Είμαι μια χαρά.
00:32:15 Ζόι, έβαλες οδόφραγμα
00:32:18 Ξέρετε ότι πληρώνομαι από
00:32:21 Ναι.
00:32:23 Βλέπω ότι έφερες κάτι
00:32:25 Είναι η διατριβή μου.
00:32:27 Θανατηφόροι ιοί που προκαλούν γρήγορο
00:32:36 Λοιπόν, καλή δουλειά.
00:32:41 Μπλίκερ 22, μπορώ να σας εξυπηρετήσω;
00:32:45 Τραπέζι για 5; Ναι,
00:32:49 Ξέρω.
00:32:50 Ναι.
00:32:54 Πως θέλεις να ετοιμάσουμε
00:32:57 Πες της ότι θα την σερβίρουμε σε
00:33:04 Δεν σου αρέσει η μουσική;
00:33:05 Αποσπά την προσοχή του προσωπικού.
00:33:07 Νικ, είχες δίκιο. Ο Παβαρότι
00:33:11 Χαίρομαι. Και ο Μποτσέλι το
00:33:26 Εγώ, συν το μωρό,
00:33:33 Μπερναντέτ...
00:33:35 Μπερναντέτ.
00:33:36 Αυτό είναι.
00:33:39 David. Victor. Νομίζω
00:33:42 Νομίζω ότι μπορώ να τα καταφέρω.
00:33:44 Καλή τύχη.
00:33:45 Τζον.
00:33:48 Σεφ.
00:33:49 Όχι, ευχαριστώ.
00:33:51 Πολύ νόστιμο.
00:33:56 Μόνο ένας αληθινός μάγειρας
00:33:58 Όταν πεινάς, όλα είναι νόστιμα.
00:34:01 Δεν τρώω ποτέ το απόγευμα.
00:34:13 Η γιαγιά μου ψιθύρισε τη
00:34:18 Την έφερε από την πατρίδα της, και
00:34:38 Ευχαριστημένος;
00:34:39 Πολύ.
00:34:44 Νόμιζα ότι η γιαγιά σου ζει στο Μαϊάμι.
00:34:47 Εεε, ξέρεις...
00:34:50 Όλοι νομίζαμε ότι θα
00:35:01 Ήταν θαύμα!
00:35:06 Θα αναλάβεις αυτά τα
00:35:08 Έτσι δεν θα μπερδευόμαστε
00:35:10 Τα δικά σου είναι περισσότερα.
00:35:12 Εντάξει, εντάξει.
00:35:14 Έχω σπουδαιότερα πιάτα.
00:35:16 Έχω κρέας, ψάρι, κουνέλι.
00:35:20 Η ώρα της αλήθειας αφεντικό! Πάμε!
00:35:26 15, 2 τερίν, ένα μπουρίτο, δύο αρνάκια.
00:35:30 7, καρπάτσιο.
00:35:34 - Είναι εντάξει τα μυρωδικά;
00:35:41 Είναι εντάξει.
00:36:03 Λοιπόν, πως πάμε; Που
00:36:54 Να ρωτήσω κάτι;
00:36:56 Έχω εναλλακτική;
00:36:59 Που έμαθες να μαγειρεύεις τόσο καλά;
00:37:03 Από τη μαμά μου.
00:37:04 Σοβαρά;
00:37:06 Νόμιζα ότι είχες μαθητεύσει στον Alain
00:37:10 Το έκανα. Αλλά η μαμά μου ήταν
00:37:28 Χρειάζομαι περισσότερο χώρο.
00:37:40 - Γιατί είσαι τόσο θυμωμένη μαζί μου;
00:37:43 Είσαι πολύ θυμωμένη.
00:37:44 Κοίτα, αυτή είναι η δική μου κουζίνα.
00:37:46 Έχω δουλέψει σκληρά για να φτάσω εδώ
00:37:48 γι' αυτό δεν θα αφήσω να
00:37:52 Και γιατί νομίζεις
00:37:54 Τι άλλο μπορεί να θέλεις;
00:37:59 Μου συμπεριφέρεσαι σαν σκυλί, Λάρι.
00:38:01 Δεν είμαι σκύλος. Είμαι ένα ανθρώπινο
00:38:06 Συγγνώμη, ετοιμάζομαι για μία οντισιόν.
00:38:08 Μπορείς σε παρακαλώ;
00:38:24 Κοίτα, δεν τη χρειάζομαι αυτή τη
00:38:28 Μου αρέσει να δουλεύω εδώ γιατί το
00:38:32 ...αλλά προτιμώ να δουλεύω
00:38:35 Αν λοιπόν θέλεις να φύγω, πες το μου.
00:38:40 Μπορείτε να μου πείτε τι συμβαίνει εδώ;
00:38:43 Λοιπόν...
00:38:48 Ένα λεπτό, που πας;
00:38:50 Συγγνώμη, Πόλα, θα
00:38:53 - Kέητ, τι έκανες;
00:38:56 Nικ, σε παρακαλώ. Σε χρειαζόμαστε.
00:38:59 Όχι, πρέπει να μου το πει αυτή.
00:39:01 Το εστιατόριο είναι δικό μου.
00:39:03 Το εστιατόριο ναι, αλλά
00:39:06 Χωρίς αυτήν...
00:39:08 ...όλα αυτά θα ήταν μία στοίβα
00:39:14 Αυτή αποφασίζει.
00:39:16 Kέητ.
00:39:23 Φαίνεται ότι δεν έχω επιλογή.
00:39:27 Θέλεις να μείνω;
00:39:29 Δεν τα είπαμε;
00:39:32 Δεν άκουσα τα λόγια.
00:39:34 Θέλω να μείνεις.
00:39:37 Ευχαρίστως. Νόμιζα ότι
00:39:42 Καίγεσαι.
00:40:19 Ξέρω ότι φοβόσαστε, αλλά όλα είναι
00:40:23 Αλλά αν φοβάστε πολύ, μπορείς να με
00:40:27 Ειδικά εσύ Λούι, επειδή
00:40:30 Zόι;
00:40:34 Γεια.
00:40:36 Πότε έφυγε η Σάρλοτ;
00:40:39 Δεν ξέρω, έχει λίγη ώρα.
00:40:46 Είναι πολύ ωραία εδώ κάτω.
00:40:58 Μου ήρθε μια ιδέα.
00:41:01 Τι λες να έρθεις μαζί μου
00:41:17 Καληνύχτα.
00:41:51 Σε παρακαλώ.
00:42:03 Έχω δοκιμάσει τα πάντα. Ότι
00:42:08 Γιατί δεν της δίνεις
00:42:11 Μίλησες με τον ψυχαναλυτή μου;
00:42:17 Δύο φουαγκρά, ένα ταρτάρ, δύο
00:42:35 Μύρισε το.
00:42:39 Είναι βασιλικός.
00:42:56 Κέητ, οι μεγάλοι σου
00:43:08 Λία, τέλειωσε την πάπια για
00:43:11 Βεβαίως.
00:43:27 Θέλω μία τεριν, δύο μπισκ,
00:43:45 Το 12 παραπονιέται. Αργούμε;
00:43:50 Δοκίμασέ το.
00:44:00 Μία πάπια, ένα λαυράκι,
00:44:20 ’σε λίγο και για μένα.
00:44:23 Ξέρεις, στην Αρχαία Ρώμη, τα κορίτσια...
00:44:25 ...μασούσαν βασιλικό πριν τον χορό της
00:44:29 Αλήθεια.
00:44:46 Ευχαριστώ.
00:44:53 Δεν έκαναν τέτοιους χορούς στη Ρώμη.
00:44:55 Όχι; Είσαι σίγουρη;
00:44:59 Νόμιζα πως έκαναν.
00:45:10 Τα λέμε αύριο.
00:45:11 Ευχαριστώ Λία.
00:46:21 Που πάς;
00:46:32 - Γεια σου Μπομπ!
00:46:35 Λοιπόν τι έχεις;
00:46:36 Έχω ψάρι φρεσκότατο.
00:46:39 Κι εδώ έχω μικρά μύδια.
00:46:41 Τι είναι αυτά πίσω σου;
00:46:43 - Κολοράντο.
00:46:45 Φρεσκότατα. Κοίτα.
00:46:54 Καλημέρα, έχουμε 28 βαθμούς
00:46:56 ...της Τρίτης, 28 Φεβρουαρίου.
00:47:02 Zόι.
00:47:05 Ξύπνα!
00:47:07 Θ' αργήσουμε στο σχολείο.
00:47:15 Πες τους ότι ήταν δικό
00:47:27 Κυρίες μου είστε πολύ τυχερές
00:47:31 Είναι από τη Μοντένα, το
00:47:35 Μύρισε αυτό. Είναι η
00:47:38 Καθόλου κακή.
00:47:40 Τι έχεις από λευκά;
00:47:41 Το καλύτερό μου. Πολύ, πολύ
00:47:50 Που τα βρήκες;
00:47:51 Ξέρεις ότι δεν αποκαλύπτω τις πηγές μου.
00:47:54 - Πόσο θέλεις για τα λευκά.
00:47:56 - Χριστέ μου!
00:47:58 Όχι, όχι. Μόλις έσπασαν τα νερά μου!
00:48:01 - Τι; Θ' αστειεύεσαι.
00:48:04 - Χριστέ μου. Είσαι καλά;
00:48:07 - Μπορείς να καλέσεις τα επείγοντα;
00:48:10 Όχι την αστυνομία. Χρειαζόμαστε
00:48:13 Κρατήσου ψύχραιμη!
00:48:16 Έχουμε μία έγκυο στην
00:48:19 Μπλίκερ 22. Έσπασαν τα νερά.
00:48:22 - Μπλίκερ 22, γωνία με Τσαρλς.
00:48:26 Ευχαριστώ!
00:48:27 Αναπνοές, έτσι!
00:48:32 Ανέπνεε!
00:48:50 Ω, όχι!
00:48:59 Εδώ, αριστερά. Στα σκαλιά.
00:49:09 Ω, Ζόι.
00:49:12 Με ξέχασες.
00:49:14 - Δεν είναι αυτό που νομίζεις.
00:49:17 Γέννησε η Λία, έπρεπε να
00:49:19 Κι όμως με ξέχασες.
00:49:21 Ναι, σε ξέχασα. Και λυπάμαι πολύ.
00:49:29 Έλα Ζόι, πάμε σπίτι.
00:49:34 Πάμε Ζόι, έχει παγωνιά.
00:49:37 Έλα, Ζόι, πάμε.
00:50:16 Ζόι, λυπάμαι, ήταν λάθος μου.
00:50:20 Ξέρω ότι τα κάνω όλα στραβά.
00:50:23 Αλλά κάνω ότι μπορώ.
00:50:32 Τι μπορώ να κάνω για να επανορθώσω;
00:50:38 Δηλαδή... σαν ευχή;
00:50:40 Ναι.
00:50:42 Ευχήσου για κάτι και θα προσπαθήσω
00:50:46 Και σαν αντάλλαγμα, να με συγχωρέσεις.
00:50:55 - Να το σκεφτώ και να σου πω αργότερα;
00:51:02 Kέητ...
00:51:05 ...δεν τα κάνεις όλα στραβά.
00:52:00 Είναι πανάκριβα.
00:52:06 Όλοι το γνωρίζουν στην κουζίνα.
00:52:09 Τα καρότα είναι διαφορετικά.
00:52:37 Ορίστε. Πόσα ακόμα;
00:53:12 - Kέητ;
00:53:14 - Δεν δουλεύεις αύριο, έτσι;
00:53:18 Ούτε ο Νίκ δουλεύει αύριο;
00:53:22 Είμαστε κλειστά τις Κυριακές.
00:53:24 Γιατί;
00:53:34 Γιατί;
00:53:37 Είναι η ευχή που μου είπες.
00:53:44 Ήταν ιδέα της Ζόι, όχι δική μου.
00:53:45 Το ήξερα.
00:53:47 Λέει ότι προτιμά τα ιταλικά.
00:53:48 - Στη δική σου κουζίνα ή τη δική μου;
00:53:51 - Εντάξει τότε, στη δική μου.
00:53:54 Τέλεια. Να πούμε στις
00:54:11 - Δεν κρυώνεις.
00:54:15 ’ντρες!
00:54:23 Ανοίγω.
00:54:27 Έρχομαι.
00:54:33 - Γεια σου.
00:54:35 Όχι, μπορώ.
00:54:37 Παίρνω αυτό.
00:54:40 Καλό μεσημέρι, σεφ.
00:54:41 Έφερε λιχουδιές. Που είναι η κουζίνα;
00:54:44 Εκεί. Εδώ, εδώ. Ναι.
00:54:51 Λοιπόν, βοηθέ, φόρεσε την ποδιά σου.
00:54:55 Έχεις μαντεμένιο τηγάνι;
00:54:57 Προφανώς έχω μαντεμένιο τηγάνι.
00:54:59 Ωραία.
00:55:05 Όχι, όχι, όχι. Κανείς
00:55:09 Απόψε, η Ζόι κι εγώ θα
00:55:14 - Μπορώ όμως να βοηθήσω.
00:55:19 Απόψε φτιάχνουμε πίτσα!
00:55:23 Τα ταψιά της πίτσας, βοηθέ.
00:55:27 Τώρα το αλεύρι, τα αυγά και
00:55:34 Με τα δάχτυλα, έτσι.
00:55:42 Κι όταν είναι έτοιμη,
00:55:45 Αυτό ήταν το πρώτο
00:55:47 δύο χέρια. πρέπει να
00:55:57 Μετά, πρέπει να τραγουδάς
00:56:03 Θυμήσου πως σου έδειξα. Μπορείς!
00:56:09 Κέητ. Είμαστε έτοιμοι!
00:56:14 Χωρίς παπούτσια.
00:56:16 Εντάξει.
00:56:20 Κλείσε τα μάτια σου. Έλα μαζί μου.
00:56:24 Ποιό είναι το μυστικό;
00:56:25 Θα δεις.
00:56:27 Μην κρυφοκοιτάς.
00:56:30 Φτάνουμε.
00:56:35 ’νοιξε τα μάτια.
00:56:37 Έκπληξη!
00:56:40 Προφανώς, δεν θα φάμε στο τραπέζι.
00:56:42 Δεν έχουμε! Είμαστε σε σαφάρι.
00:56:44 Το βλέπω.
00:56:47 Ξεχάσατε τα πιάτα.
00:56:48 Κάθισε! Δεν χρειαζόμαστε πιάτα.
00:56:50 - Χωρίς πιάτα;
00:56:51 Τα βρώμικα πιάτα προσελκύουν
00:56:54 Και ασφαλώς δεν θέλουμε
00:56:57 Για να μαντέψω ποιός έφτιαξε την πίτσα!
00:57:00 Εγώ. Εγώ, εγώ!
00:57:01 Αλήθεια;
00:57:26 Και ήσουν τόσο κοντά!
00:57:37 Δεν κουνήθηκε τίποτα!
00:57:38 Αλλά αν πετύχει μάτι,
00:57:55 Ο δράκος!
00:58:00 Το λιοντάρι... "Ο
00:58:12 Πρέπει να την πάω στο κρεβάτι.
00:58:13 Θα το κάνω εγώ.
00:58:15 Ευχαριστώ.
00:58:44 Πότε πήγες στη σχολή μαγειρικής;
00:58:47 Όταν ήμουν μικρός, καθόμουν
00:58:50 Α, ναι στο Μαϊάμι.
00:58:53 Στο Πίτσμπουργκ για την ακρίβεια. Ο
00:58:56 Πήγες όμως σε σχολή μαγειρικής;
00:58:59 Με δουλεύεις; Η μαγειρική
00:59:02 Μετά το λύκειο, έφυγα με
00:59:06 Χρωστάω την καριέρα μου
00:59:10 Ήταν η πρώτη μου αγάπη.
00:59:12 Μεγαλύτερή μου. 19.
00:59:16 Ο πατέρας της είχε μια
00:59:19 Ήταν εξαιρετικός σεφ
00:59:21 Η Σοφία του είπε πως ήμασταν απλοί
00:59:25 Ερωτεύτηκα τρελά το φαγητό.
00:59:27 το ιταλικό φαγητό.
00:59:30 Και κάθε τι ιταλικό.
00:59:32 Και με τη Σοφία, τί έγινε;
00:59:34 Όταν ο πατέρας της κατάλαβε
00:59:38 Κρίμα.
00:59:40 Μου άνοιξαν πολλές πόρτες.
00:59:42 Στα επόμενα δύο χρόνια δούλεψα
00:59:46 Και πως δεν είσαι ακόμα σεφ;
00:59:52 Δεν ξέρω.
00:59:55 Δεν είχα ακόμα την κατάλληλη προσφορά.
01:00:01 Κι αν μπορούσες να κάνεις μια ευχή;
01:00:05 Η ευχή μου πραγματοποιήθηκε.
01:00:14 Το έφτιαξα το πρωί.
01:00:16 - Δεν μου αρέσουν τα γλυκά.
01:00:28 Ίσως και να μου αρέσουν τα γλυκά τελικά.
01:00:41 Ξέρεις ότι στα ιταλικά τιραμισού
01:00:48 Όχι, δεν σημαίνει αυτό.
01:00:51 Θα έπρεπε.
01:00:57 Έχεις λίγη... λίγη κρέμα, εδώ.
01:01:10 Πρέπει να φύγω.
01:01:23 Κάθεσαι στο κασκόλ μου.
01:01:26 A, ναι.
01:01:28 Συγγνώμη.
01:01:45 Καληνύχτα.
01:01:51 Είναι τόσο... απρόβλεπτος.
01:01:54 - Με ποιό τρόπο;
01:01:56 Δεν κάνει αυτό που πρέπει
01:02:00 Κέητ. Η ζωή είναι απρόβλεπτη.
01:02:03 Όχι στην κουζίνα μου.
01:02:05 Είμαι σίγουρος ότι μπορείς
01:02:09 Tο χειρότερο;
01:02:11 Το να υποκύψεις στο τέλος.
01:02:14 Τι είναι αυτό; Νέο είδος θεραπείας;
01:02:18 Μόνο οι καλύτεροι
01:02:25 Θα σε δω μετά το σχολείο,
01:02:28 Γεια σου Κέητ.
01:02:30 Είμαστε στην ώρα μας!
01:02:31 Έχεις ένα λεπτό;
01:02:33 Βέβαια.
01:02:37 Μιλούσα με τη δασκάλα της Ζόι.
01:02:40 Αποκοιμιέται συχνά στην τάξη.
01:02:42 Και ξέρεις πως το εξηγεί;
01:02:46 Λέει ότι δουλεύει μέχρι αργά.
01:02:48 Λέει στους συμμαθητές της ότι
01:02:51 ...σε εστιατόριο για να πληρώνει
01:02:55 Καταλαβαίνω.
01:02:56 Αν πίστευα ότι η Ζόι δουλεύει
01:03:00 ...θα έπρεπε να καλέσω την
01:03:03 - Δεν θα χρειαστεί.
01:03:05 Είναι πάντα καλύτερο τα παιδιά να είναι
01:03:09 Θα ήταν άσχημο να αναλάβει η
01:03:13 Αλλά είμαι σίγουρη ότι
01:03:16 ...και δεν θα είναι
01:03:18 Θα έχω το νου μου στη Ζόι
01:03:28 Και μετά χτύπησε το
01:03:30 ...και το απάντησε, και μίλαγε σε όλη τη
01:03:40 Ζόι, πρέπει να μιλήσουμε.
01:03:45 Δεν μπορείς πια να έρχεσαι
01:03:48 Γιατί όχι;
01:03:50 Γιατί φοβάμαι ότι δεν θα σε
01:03:54 - Αφού μου αρέσει να έρχομαι στο εστιατόριο.
01:03:57 Το ξέρω ότι σου αρέσει αλλά δεν
01:04:02 Δεν θέλεις να με παίρνεις μαζί σου.
01:04:04 Αυτό δεν είναι αλήθεια.
01:04:05 Όχι, αλλά πρέπει να
01:04:08 Με ακούς;
01:04:11 Δεν θέλω να σε πάρουν από εμένα.
01:04:13 Και τι σε νοιάζει;
01:04:15 Έτσι κι αλλιώς δεν μ' αγαπάς!
01:04:19 Ζόι.
01:04:24 Zόι!
01:04:28 Zόι!
01:04:38 Zόι, σταμάτα. Σταμάτα!
01:04:41 ’φησέ με! ’φησέ με!
01:04:43 ’φησε με! Θέλω τη μαμά μου, όχι εσένα!
01:04:56 Zόι;
01:05:00 Μπορώ να μπω;
01:05:02 Όχι.
01:05:04 Zόι, σε παρακαλώ, λυπάμαι.
01:05:07 Φύγε.
01:05:40 Γεια σας. Είναι ο μπαμπάς σας εδώ;
01:05:42 Ναι. Μπαμπά!
01:05:44 - Γεια σου.
01:05:46 - Τι κάνεις;
01:05:48 - Να ζητήσω μια χάρη;
01:05:49 Ξέρω ότι στο λέω αργά,
01:05:51 δουλειά και είχαμε ένα
01:05:54 Θέλεις να έρθει κάτω ή
01:05:56 Ρίχνε μια ματιά κάθε τόσο.
01:05:57 Κανένα πρόβλημα. Πάρτε
01:06:00 - Έχεις κλειδί;
01:06:04 - Σ ευχαριστώ Σον.
01:06:07 - Όλα είναι τόσο καινούργια..
01:06:10 Τηλεφώνησε στην ’ννα. Με βοήθησε πολύ με
01:06:15 Θα μπορεί να φροντίσει
01:06:18 Ευχαριστώ.
01:06:20 Παρακαλώ.
01:06:22 Παιδιά, αν είναι να παίξετε για την
01:06:25 "Η κα ’ρμστρονγκ παρουσιάζει
01:06:29 ...συνοδεύοντας έναν έξοχο,
01:06:33 και όλα αυτά με μία εξαίσια
01:06:37 Δεν μπορεί να αποφασίσει αν
01:06:39 "Η περίφημη δημιουργία της
01:06:42 ...ότι τώρα έχει έναν σπουδαίο βοηθό
01:06:45 Το λέει αυτό;
01:06:47 Ήθελα να δω αν παρακολουθείς.
01:06:51 Μου φαίνεται ότι χρειάζεσαι ένα ποτό.
01:06:53 Δεν πίνω ποτέ στη δουλειά.
01:07:14 Πες μου τι άλλο δεν κάνεις ποτέ.
01:07:17 Για ποιό πράγμα μιλάς;
01:07:18 Καλώς... δεν τρως ποτέ γλυκά.
01:07:22 Πες μου ότι δεν βγαίνεις με
01:07:27 Δεν βγαίνω ποτέ με τύπους
01:07:55 Να κάτι για σένα.
01:07:57 Ποιά είναι τα τρία μυστικά
01:08:02 Έλα, όλοι το ξέρουν αυτό.
01:08:04 Α, ναι; Και ποια είναι, κύριε ξερόλα;
01:08:08 Βούτυρο, βούτυρο και βούτυρο.
01:08:12 Είσαι καλός!
01:08:14 Δεν χρειαζόταν να με συνοδεύσεις.
01:08:19 Α, Σων, γεια σου.
01:08:23 Νικ, αυτός είναι ο Σον. Μένει από κάτω.
01:08:26 Αυτός είναι ο Νίκ. Είναι ο βοηθός μου.
01:08:28 Τι κάνεις;
01:08:30 Εσύ προφανώς δεν μένεις
01:08:31 Πως είναι η Ζόι;
01:08:33 Κοιμάται. Είναι καταπληκτικό παιδί.
01:08:36 - Καληνύχτα.
01:08:40 Είναι τόσο καλός.
01:08:42 Πρόσεχε τη Ζόι.
01:08:45 Είναι τόσο γλυκό και καλό παιδί. Δεν
01:08:49 Είναι τόσο καλός...
01:08:53 ...γείτονας...
01:09:01 Πάρε μία ασπιρίνη.
01:09:05 Ναι.
01:11:03 Ώρα να σηκωθούμε γλυκιά μου.
01:11:08 Δεν θέλω να πάω σχολείο σήμερα.
01:11:12 Ξέρεις κάτι;
01:11:15 Ούτε εγώ θέλω να πάω στη δουλειά σήμερα.
01:11:19 Αλήθεια;
01:11:22 Σήμερα θα είμαστε τα δύο μας.
01:11:38 "Σε όλους εσάς στο 22 της Μπλίκερ,
01:11:43 Να δω τη φωτογραφία.
01:11:46 "Τρία κιλά"
01:11:48 Είναι κούκλα.
01:11:50 "Ανυπομονεί να σας γνωρίσει.
01:11:54 ’ργησε η Κέητ.
01:11:57 Μου ζήτησε άδεια για ένα προσωπικό θέμα.
01:12:03 1, 2, 3, 4, 5, 6. Ναι! Παρκ Πλέης!
01:12:05 Και με το ξενοδοχείο...
01:12:07 - ... 1,500 δολάρια.
01:12:10 Υποθήκες, μωρό μου. Υποθήκες!
01:12:12 Έλα! Το λατρεύω αυτό το παιχνίδι.
01:12:16 Έλα!
01:12:19 Ευχαριστώ! Και τώρα τι θέλουμε;
01:12:23 Ένα 9. Φέρε μου ένα 9 για να
01:12:26 Φύγαμε!
01:12:31 Ναι!
01:12:33 Όχι!
01:12:35 Όχι, εκεί, όχι!
01:12:37 Είμαι πλούσια, πλούσια, πλούσια!
01:12:44 Ξέρεις τι σημαίνει αυτό;
01:12:46 - Όχι, τι σημαίνει;
01:13:12 Σ επιασα!
01:13:27 Τι γίνεται με τη σπαλομπριζόλα
01:13:30 Κατσικίσιο τυρί, στρείδια, ταρτάρ
01:13:33 Πόσο ακόμα για τη σπαλομπριζόλα, Μάριο;
01:13:35 Πάμε, πιο γρήγορα!
01:13:40 Το σουφλέ έπρεπε να είναι έτοιμο
01:13:52 Σερβίραμε 110 άτομα
01:13:57 Κυριάρχησες στο μενού σήμερα Νικ.
01:14:00 Έβαλες την υπογραφή σου στα πιάτα.
01:14:07 Πως θα σου φαινόταν να έμενες μόνιμα;
01:14:14 Νομίζω ότι θα μου άρεσε.
01:14:17 Αν δεν πειράζει την Κέητ.
01:14:44 Ποιός είναι;
01:14:46 Ξέρεις τι ώρα είναι;
01:14:48 Τι;
01:14:50 Είναι πολύ, πολύ αργά.
01:15:00 Χωρίς εσένα η κουζίνα ήταν
01:15:04 Είμαι σίγουρη ότι τα κατάφερες
01:15:11 Ήταν κόλαση.
01:15:12 Ακόμα καλύτερα.
01:15:23 Κονιάκ...
01:15:26 ...λευκό κρασί...
01:15:28 ...σέλερυ...
01:15:32 ...πράσο, κρεμμυδάκια...
01:15:35 ...και σκόρδο.
01:16:07 Γεύση τρούφας.
01:16:19 Όχι τώρα, πρέπει να σκεφτώ...
01:16:21 Μην σκέφτεσαι.
01:16:56 Ώρα για τηγανίτες!
01:17:02 Ώρα για τηγανίτες.
01:17:06 Που είναι ο βοηθός μου;
01:17:08 Τηγανίτες;
01:17:10 Θα με βοηθήσεις;
01:17:12 Τώρα γύρνα την.
01:17:15 Πολύ καλά! Μπορείς να κάνεις δικό
01:17:19 Θα το ονομάσω "Νικ και Ζόι"
01:17:21 Συγγνώμη, έστυψα τα πορτοκάλια.
01:17:24 Καλά τότε, "Νικ, Κέητ και Ζόι"
01:17:27 Καλό μου ακούγεται
01:17:32 Όχι μπροστά στη Ζόι
01:17:34 Ζόι, θα φιλήσω τη θεία σου.
01:17:38 Τι ντροπή!
01:17:46 Πως θα δουλεύουμε μαζί τώρα;
01:17:49 Θα κάνουμε αυτό που κάναμε πάντα.
01:17:50 Θα μου λες τι να κάνω, κι εγώ πίσω
01:18:20 Θέλω να σας δείξω κάτι. Γρήγορα. Πάμε.
01:18:26 Έχετε φύλλα καφίρ;
01:18:30 - Εκεί, τα βλέπεις, τα παίρνεις!
01:18:33 - Τι τα θέλουμε αυτά;
01:18:38 Νάτα.
01:18:40 - Ένα για σένα.
01:18:43 Σ' αρέσει;
01:18:44 Κι ένα για σένα.
01:18:45 Την ξέρω αυτήν την μυρωδιά.
01:18:48 Το βάζεις στη σος σαφράν!
01:18:51 Όπως φαίνεται, δεν έχουμε πια μυστικά.
01:18:53 Το άγγιξες...
01:18:55 Ξέρω. Το αγοράζω!
01:18:57 Το αγοράζει!
01:18:58 2 δολάρια.
01:19:44 Το πιάτο ημέρας, πάπια ελευθέρας
01:19:50 ...με πουρέ κολοκύθας...
01:19:53 ...σερβιρισμένο με σαγκουίνι...
01:19:58 ...γαρνιρισμένο με
01:20:03 - από...
01:20:06 - Πως σου φαίνεται;
01:20:08 Ο Νικ πρότεινε να έχουμε
01:20:11 ...σε κουτί.
01:20:13 Είναι τόσο έξυπνο.
01:20:16 Τόσο έξυπνο.
01:20:18 Νικ, τα κρασιά που διάλεξες για
01:20:21 Θα πρέπει να το συζητήσεις με την Κέητ.
01:20:26 Τζον, πες μας για το
01:20:29 Προσφέρουμε επίσης ένα
01:20:33 ...με σπαράγγια και φέτες καρπουζιού.
01:20:53 Νικ το ζευγάρι του 8
01:20:57 Εντυπωσιάστηκαν με το λαυράκι.
01:20:58 Η Κέητ είναι υπεύθυνη για όλο το μενού.
01:21:00 Δεν την πειράζει. Δεν θέλει
01:21:02 Ενδιαφέρον! Τι άλλο ξέρεις γι αυτήν;
01:21:04 Ξέρεις κάτι, δεν θα δώσω συνέχεια σε
01:21:08 Αλλά αν πας εσύ, φρόντισε να μην
01:21:14 Μην κοιτάς εμένα.
01:21:16 Εσύ κι εγώ. Εκεί μέσα. Τώρα.
01:21:28 - Πως έχει το θέμα;
01:21:30 Λείπω για 2 μέρες και αρχίζουν τα "Νικ,
01:21:35 Μου προσέφερε τη θέση σου.
01:21:37 Τι;
01:21:40 Γιατί δεν μου το είπες;
01:21:43 - Δεν το πιστεύω!
01:21:46 Ήξερα ότι δεν έπρεπε να σε εμπιστευθώ.
01:21:48 Από τη στιγμή που σε γνώρισα, ήξερα
01:21:50 Η αλήθεια είναι ότι δεν μπορείς να εμπιστευθείς
01:21:51 Γιατί να το κάνω, όταν
01:21:56 Γιατί δεν είχες τα κότσια να
01:21:59 ...αντί να έρθεις εδώ
01:22:01 - Αυτό πιστεύεις;
01:22:09 Ξέρεις Κέητ...
01:22:14 ...είναι καλό κάποιες φορές να
01:22:17 Ίσως μια από αυτές τις
01:22:19 Δεν καταλαβαίνεις. Αυτό
01:22:22 Αυτό είμαι εγώ.
01:22:24 Όχι, δεν είσαι εσύ.
01:22:27 Είναι ένα μικρό κομμάτι σου.
01:22:39 ’ννα, εγώ είμαι.
01:22:41 Γεια σας.
01:22:47 Πως τα πήγατε;
01:22:48 Περάσαμε καλά, νομίζω. Παίξαμε Μονόπολη.
01:22:51 Ποιός κέρδισε;
01:22:53 Αυτή.
01:22:55 Σ ευχαριστώ ’ννα.
01:22:57 Τα λέμε αύριο.
01:23:14 Έχετε ένα νέο μήνυμα.
01:23:19 Δευτέρα, 11:54 μμ.
01:23:23 Α, και για να ξέρεις, δεν δέχτηκα.
01:23:31 Δεν έχετε άλλα μηνύματα.
01:23:37 Α, και για να ξέρεις, δεν δέχτηκα.
01:23:46 Kέητ.
01:23:50 Είσαι ακόμη ξύπνια;
01:23:52 Που είναι ο Νίκ;
01:23:55 Πήγε σπίτι του μετά τη δουλειά.
01:23:59 Κοιμήσου, είναι αργά.
01:24:04 Κέητ;
01:24:08 Μπορείς να κοιμηθείς
01:24:15 Α, γλυκιά μου τι καλή που είσαι.
01:24:18 Σε χρειάζεται, εγώ είμαι εντάξει.
01:24:21 Καληνύχτα.
01:24:28 Καληνύχτα.
01:24:35 Δεν είχες δικαίωμα να φερθείς
01:24:38 Και το έκανες σαφές.
01:24:40 Το καλό που σου θέλω, βρες
01:24:41 Δεν χρειάστηκες τη
01:24:44 - Κέητ.
01:24:49 Σαν πιστοποιητικό ή κάτι τέτοιο;
01:24:51 Δεν έχω το χαρτί, καταλαβαίνεις;
01:24:53 αλλά και όλοι αυτοί που είναι
01:24:56 ...και μπορούν να
01:24:58 Η ειδικότητα μου είναι το κρέας
01:25:00 Ασχολούμαι συνεχώς με το κρέας.
01:25:04 Είμαι διάσημος για τα
01:25:06 ...με πατάτες πουρέ, σαφράν
01:25:09 Τα πηγαίνω καλά με τον κόσμο.
01:25:13 Και, εγώ... μου αρέσει ο κόσμος.
01:25:15 Νομίζω ότι λειτουργώ καλά σε μία
01:25:17 Είχαμε μία παρεξήγηση
01:25:21 ...και τον διευθυντή
01:25:24 "Απόλυση" είναι κάτι σαν "Απολύεσαι".
01:25:27 Αλλά πιστεύω ότι ήταν
01:25:37 Γιατί δεν μας επισκέπτεται πια ο Νικ;
01:25:44 Είχαμε κάτι σαν... καυγά.
01:25:48 Για τι πράγμα;
01:25:49 Βλακείες μεγάλων.
01:25:56 Γιατί δεν μου λες;
01:26:00 - Δεν είναι ότι δεν θέλω να σου πω.
01:26:05 Όχι γλυκιά μου.
01:26:19 Ζόι.
01:26:36 Στη Ζοι, με αγάπη, η μαμά.
01:26:50 Ζόι είσαι ξύπνια;
01:26:53 Τέλειωσα.
01:26:56 Τρως πρωινό;
01:27:02 Ζόι;
01:27:06 Νικ εγώ είμαι.
01:27:08 Είναι η Ζόι μαζί σου;
01:27:10 Όταν ξύπνησα είχε φύγει.
01:27:13 Εδώ είμαι. Δεν την είδαν.
01:27:16 Δεν ξέρω. Της είπα για εμάς χθες
01:27:20 Θεέ μου.
01:27:22 Τι είπαν στην αστυνομία;
01:27:24 Θα ελέγξουν τους σταθμούς των λεωφορείων
01:27:26 Είναι παιδί. Θα διάλεγε ένα
01:27:31 Έχει πάει μόνο στο σχολείο
01:27:40 Kέητ, θα είναι καλά. Θα είναι εντάξει.
01:27:44 Πήγαινε να δεις αν έχει
01:27:47 Ζόι;
01:27:50 Ίσως άφησε κάπου ένα σημείωμα.
01:27:53 Δεν είναι εδώ.
01:28:05 Πήρε τα πράγματά της;
01:28:09 - Δεν πήρε τον Λουί.
01:28:12 Και δεν θα έφευγε χωρίς τον Λουί, σωστά;
01:28:15 Την απογοήτευσα Νικ.
01:28:19 Θα την βρούμε. Στο υπόσχομαι.
01:28:20 Χρειάζεται τη μητέρα
01:28:25 Νομίζω ότι ξέρω που είναι.
01:28:32 Νάτη! Εκεί!
01:28:34 Σ' ευχαριστώ Θεέ μου.
01:28:39 Zόι, είσαι καλά;
01:28:42 Zόι, σε παρακαλώ, μην
01:28:44 Φοβήθηκα ότι σου είχε συμβεί κάτι.
01:28:48 Γλυκιά μου, τι έχεις;
01:28:52 Φοβάμαι μην την ξεχάσω.
01:28:58 Ποτέ δεν θα την ξεχάσουμε.
01:29:01 Στο υπόσχομαι.
01:29:07 Ποτέ.
01:29:20 Ποτέ. Και θα ερχόμαστε εδώ όποτε θέλεις.
01:29:50 Θα ανέβεις, Νικ;
01:29:53 Όχι σήμερα γλυκιά μου.
01:29:55 - Είστε ακόμα θυμωμένοι;
01:29:58 Πάμε.
01:30:05 Θα σε δω πάνω.
01:30:10 - Ξέρεις...
01:30:13 Θέλω απλά να σου πω πόσο λυπάμαι, Νικ.
01:30:15 Μην απολογείσαι. Στην
01:30:17 Σκέφτηκα πολύ όσα μου είπες...
01:30:19 ...ότι δεν έχω τα κότσια να κυνηγήσω
01:30:24 Γι αυτόν τον λόγο...
01:30:26 ...δέχθηκα μια δουλειά
01:30:28 Στον Σαν Φρανσίσκο.
01:30:31 Επικεφαλής σεφ σε ένα νέο εστιατόριο.
01:30:39 Μπράβο, αυτό είναι υπέροχο.
01:30:43 Δεν θα τα κατάφερνα χωρίς εσένα.
01:30:57 Επικεφαλής σεφ.
01:31:16 Αυτός στο τραπέζι 7, είπε ότι αν το
01:31:21 - Είναι σενιάν.
01:31:24 Αν ήταν λιγότερο ψημένο, θα
01:31:26 Είναι άνθρωποι του τύπου.
01:31:29 Όχι διαφωνίες. Φτιάξε ένα άλλο
01:31:34 Καλώς, ένα σενιάν στα γρήγορα.
01:31:36 Σενιάν στα γρήγορα.
01:31:38 Που είναι το αρνάκι για το 6;
01:31:40 - Τι γίνεται με το ορτύκι;
01:31:42 Γρήγορα!
01:31:43 Τερίν, καρπάτσιο.
01:31:48 Ο βλάκας του 7 ξανά.
01:31:50 Ρωτάει αν έχεις ποτέ σου δει σενιάν.
01:32:04 Είναι αυτό αρκετά σενιάν;
01:32:05 Είναι τρελή;
01:32:07 Ναι, γι αυτό κάνω ψυχανάλυση.
01:32:08 Συγγνώμη, θα φέρω καθαρό τραπεζομάντιλο.
01:32:12 ’σε, αναλαμβάνω εγώ.
01:32:16 Καθόλου άσχημα!
01:32:18 Τώρα νιώθω εξαιρετικά!
01:32:24 Ήθελα απλώς μία μπριζόλα.
01:32:30 Μακάρι να υπήρχε ένα
01:32:33 Συνταγές που να μας λένε
01:32:37 Ξέρω, ξέρω. Θα πεις: "Πως
01:32:42 Όχι δεν θα έλεγα αυτό.
01:32:46 Θέλεις να μαντέψεις ξανά;
01:32:47 Όχι, λέγε.
01:32:48 Αυτό που θα έλεγα είναι: "Ξέρεις
01:32:53 Οι καλύτερες συνταγές είναι
01:33:24 Εξήγησέ το μου αυτό.
01:33:31 Νομίζω ότι πρέπει να ξέρεις
01:33:35 Τι;
01:33:36 Δεν μπαίνω ποτέ στο σπίτι ενός
01:33:40 ...να του δώσω να
01:33:42 να τον παρακαλέσω να μην
01:33:45 - Δεν το κάνεις ποτέ;
01:33:47 Κρίμα.
01:34:26 Θα τα σοτάρεις πρώτα, έτσι;
01:34:28 Μάλιστα σεφ.
01:34:33 Μην ξεχάσεις να δέσεις
01:34:36 - Ξεπερνάς τα όρια καλή μου.
01:34:38 Ναι είναι αλήθεια. Η κουτάλα
01:34:42 Το κάνεις θέμα επειδή η
01:34:46 Δεν θα στο έλεγα, αλλά η
01:34:50 Είσαι τρελός.
01:34:55 - Είναι τέλεια.
01:35:10 Είχες δίκιο, είναι τέλεια.
01:35:15 Τηγανίτες.
01:35:18 Ευχαριστώ.
01:35:23 Ζόι, αρκετά.
01:35:29 Γεια.
01:35:42 Για να δούμε... Τι έχουμε εδώ;
01:35:54 Small fixes by *MiKiE*