Ratatouille

fr
00:00:28 Bien que tous les pays du monde
00:00:31 les Français savent la vérité :
00:00:33 la meilleure cuisine
00:00:35 La meilleure cuisine
00:00:37 Et la meilleure cuisine de Paris serait
00:00:41 CHEZ GUSTEAU
00:00:42 Son restaurant est
00:00:45 réservé cinq mois d'avance.
00:00:46 Sa brillante ascension au sommet
00:00:49 a rendu ses compétiteurs jaloux.
00:00:52 Il est le plus jeune chef
00:00:55 Le livre de cuisine de Gusteau
00:00:57 est au sommet de la liste
00:00:59 Mais son succès n'enchante pas
00:01:02 Quel titre :
00:01:04 Anton Ego - CRITIQUE CULINAIRE
00:01:05 Ce qui est encore plus drôle,
00:01:09 Moi, par contre,
00:01:11 Et non, je ne crois pas
00:01:53 Me voici.
00:01:56 De toute évidence,
00:01:59 Quel est mon problème ?
00:02:01 Tout d'abord, je suis un rat.
00:02:05 Ce qui signifie que j'ai la vie dure.
00:02:09 Ensuite, mon sens du goût
00:02:15 Farine, œufs, sucre,
00:02:19 Un soupçon de citron.
00:02:21 Tu peux sentir tout ça ? Tu as un don.
00:02:25 Voici Émile, mon frère.
00:02:28 Bon, tu peux sentir les ingrédients ?
00:02:32 Voici mon père.
00:02:36 Il est aussi le chef de notre clan.
00:02:39 Qu'y a-t-il de mal
00:02:42 - Attends, attends ! Ne mange pas ça !
00:02:47 Cette drôle d'odeur était
00:02:49 POISON À RAT
00:02:51 Tout à coup, papa ne trouvait plus
00:02:54 J'étais assez fier de mon talent
00:02:57 jusqu'à ce que papa me donne
00:02:59 Comestible.
00:03:01 Comestible.
00:03:02 C'est exact. Je repérais le poison.
00:03:04 Comexcellent.
00:03:05 Comestibilo.
00:03:07 Pratiquement bénie des dieux.
00:03:09 C'est-à-dire comestible.
00:03:14 Oubliez ça. On continue.
00:03:16 Mon père était fier de moi.
00:03:19 Ne te sens-tu pas mieux, Rémy ?
00:03:23 Noble ? On est des voleurs, papa.
00:03:26 Et ce qu'on vole, soyons francs,
00:03:30 Ce n'est pas du vol
00:03:32 Si personne n'en veut,
00:03:35 Disons qu'on a
00:03:38 J'étais sûr d'une chose :
00:03:40 si on est ce qu'on mange,
00:03:44 Mais selon mon père...
00:03:46 On mange pour l'énergie.
00:03:47 Si tu ne mets rien dans ton réservoir,
00:03:51 Tais-toi et mange tes ordures.
00:03:52 S'il faut être des voleurs,
00:03:54 pourquoi ne pas voler
00:03:56 là où rien n'est empoisonné ?
00:03:58 D'abord, on n'est pas des voleurs.
00:04:00 Ensuite, ne t'approche pas
00:04:03 C'est dangereux.
00:04:05 Je sais que suis censé détester
00:04:08 Ils ne font pas que survivre.
00:04:13 Regardez ce qu'ils font
00:04:15 Comment puis-je décrire ça ?
00:04:17 Bien manger, c'est comme goûter
00:04:21 On est entourés d'excellence.
00:04:24 On n'a qu'à savoir s'arrêter
00:04:31 Gusteau avait raison.
00:04:34 Oh, oui !
00:04:37 Oh ! C'est épatant.
00:04:39 Chaque saveur était unique.
00:04:46 Mais en les combinant,
00:04:49 on créait quelque chose de nouveau.
00:04:58 J'avais maintenant une vie secrète.
00:05:08 Seul Émile était au courant.
00:05:11 Hé ! Émile, Émile.
00:05:14 J'ai trouvé un champignon.
00:05:16 Tu caches bien la nourriture.
00:05:20 Il ne me comprend pas,
00:05:23 Pourquoi marches-tu comme ça ?
00:05:25 Je ne veux pas devoir
00:05:28 Te rends-tu compte qu'on marche
00:05:31 Penses-tu à ce qu'on se met
00:05:33 Sans arrêt.
00:05:35 Quand je mange,
00:05:37 Vas-y.
00:05:38 Mais si papa te voit marcher
00:05:42 Qu'est-ce que tu as là ?
00:05:47 Tu as trouvé du fromage ?
00:05:49 Et pas n'importe lequel.
00:05:54 Ça irait merveilleusement bien
00:05:56 Et...
00:05:59 Du romarin ! Du romarin,
00:06:03 et peut-être un soupçon
00:06:07 Bon, mets ça dans la pile,
00:06:10 Je ne mettrai pas ça avec les ordures.
00:06:15 Si on ne retourne pas à la colonie
00:06:18 Émile !
00:06:19 Il y a des possibilités inédites ici.
00:06:21 On doit cuisiner ceci.
00:06:23 Mais la question,
00:06:28 Oui.
00:06:30 La clé, c'est de tourner sans arrêt.
00:06:32 On veut un goût de fumée
00:06:37 La tempête se rapproche.
00:06:40 Dis, Rémy, tu ne penses pas
00:06:56 Tu dois goûter à ça !
00:06:58 C'est... Ça a un genre...
00:07:02 Ce n'est pas un vrai goût de fumée.
00:07:06 Un goût qui fait "badaboum",
00:07:10 - Comment décrirais-tu cette saveur ?
00:07:14 Oui ! Ça a un goût d'éclair !
00:07:18 À la prochaine tempête,
00:07:21 Je sais ce qui manque. Du safran.
00:07:25 Du safran.
00:07:27 - que c'est dans la cuisine ?
00:07:36 - Du safran.
00:07:38 Du safran.
00:07:40 Je n'aime pas ça. Elle va se réveiller.
00:07:44 Je suis venu un million de fois.
00:07:45 Elle s'endort devant son émission
00:07:49 Tu es venu ici un million de fois ?
00:07:51 Je te le dis, il faut du safran.
00:07:54 Qui c'est, Gusteau ?
00:07:56 Le plus grand chef au monde.
00:08:00 Attends. Tu lis des livres ?
00:08:03 - Juste un peu.
00:08:07 On pourrait écrire des tas de livres
00:08:12 On en a écrit, c'est pour ça que je lis.
00:08:16 Je n'aime pas les secrets.
00:08:18 Cuisiner, lire et regarder la télé
00:08:22 pendant qu'on cuisine et qu'on lit.
00:08:24 C'est comme si je te laissais
00:08:27 Pourquoi je te laisse faire ?
00:08:33 Pourquoi les jeunes mettent-ils
00:08:36 Du safran de L'Aquila. Italien. Hein ?
00:08:40 Gusteau dit qu'il est excellent.
00:08:43 Oubliez la magie.
00:08:46 C'est Gusteau. Regarde, Émile.
00:08:49 La bonne cuisine n'est pas
00:08:51 Vous devez être inventif
00:08:54 Essayer des choses
00:08:56 Et ne laisser personne
00:08:59 en fonction d'où vous venez.
00:09:01 Votre seule limite est votre âme.
00:09:03 C'est vrai. N'importe qui peut cuisiner.
00:09:11 C'est de la poésie.
00:09:12 Mais ça n'allait pas durer.
00:09:15 Le restaurant de Gusteau perdit
00:09:18 à cause du jugement cinglant
00:09:23 Ce fut un dur coup pour Gusteau,
00:09:25 et le cœur brisé,
00:09:28 ce qui, selon la tradition,
00:09:33 Gusteau est mort ?
00:09:49 Sauve-toi !
00:09:53 Non, tu la mèneras à la colonie !
00:10:14 - À l'aide, Rémy !
00:10:19 J'essaierai de t'attraper.
00:10:24 Émile, balance-toi vers moi.
00:11:00 Évacuez ! Aux canots de sauvetage !
00:11:07 - Laissez-moi passer !
00:11:11 Excusez-moi. Dégagez.
00:11:29 Allez-y, allez-y. Courez, courez.
00:11:33 Soulevez le pont ! Allez !
00:11:36 Hé ! Johnny ! Vite !
00:11:38 Poussez. Allez.
00:11:41 Accrochez-vous !
00:11:45 - Prends le bébé. Tiens !
00:11:49 Attendez-moi !
00:11:56 Tout le monde est là ?
00:11:58 - Une minute. Où est Rémy ?
00:12:01 J'arrive !
00:12:03 Accroche-toi, fiston.
00:12:07 Allez, nage, fiston.
00:12:09 Étire-toi.
00:12:12 Tu peux le faire.
00:12:17 - Rémy !
00:12:19 Allez. Tu peux y arriver.
00:12:27 Attendez, les amis. Arrêtez !
00:12:29 Allez, Rémy. Rame.
00:12:32 Attendez ! Attendez-moi.
00:12:38 Papa ?
00:12:42 Papa ?
00:12:54 De quel côté aller ?
00:13:46 J'ai attendu
00:13:50 un bruit,
00:13:54 une voix,
00:13:58 un signe,
00:14:02 quelque chose.
00:14:09 La cuisine du chef Gusteau
00:14:22 Si tu as faim,
00:14:28 Pourquoi attends-tu en boudant ?
00:14:30 Eh bien, j'ai perdu ma famille
00:14:36 probablement à jamais.
00:14:38 - Comment le sais-tu ?
00:14:41 Tu es une illustration.
00:14:45 Tu viens de perdre ta famille
00:14:50 Oui. Eh bien, tu es mort.
00:14:52 Mais ce n'est rien comparé
00:14:56 Si tu penses à ce que tu as perdu,
00:14:57 tu ne verras jamais
00:15:00 Maintenant, monte chercher à manger.
00:15:39 Du champagne !
00:15:42 Que fais-tu ?
00:15:44 J'ai faim.
00:15:45 Je ne sais pas où je suis,
00:15:47 et j'ignore quand je trouverai à manger.
00:15:49 Rémy, tu vaux mieux que ça.
00:15:53 Un cuisinier crée. Un voleur détruit.
00:15:58 Mais j'ai faim.
00:16:02 La nourriture viendra, Rémy.
00:16:03 La nourriture vient toujours
00:16:20 - Crois-tu que je blague ?
00:17:10 Paris ?
00:17:11 Tout ce temps, j'étais sous Paris ?
00:17:17 Ouah !
00:17:21 C'est superbe.
00:17:24 Je ne connais rien d'aussi beau.
00:17:27 Chez Gusteau ? Ton restaurant ?
00:17:30 Tu m'as mené à ton restaurant.
00:17:33 On dirait bien. Oui. Le voilà.
00:17:38 Je dois voir ça.
00:17:40 - C'est prêt pour la table sept.
00:17:42 - Un brochet à la vapeur.
00:17:44 D'autres bols à soupe, s'il vous plaît.
00:17:46 Deux carrés d'agneau.
00:17:48 Il me faut deux saumons,
00:17:52 Trois portions de salade composée.
00:17:54 Deux portions de saumon grillé.
00:17:55 Trois filets en préparation.
00:17:58 - On allume la sept.
00:18:01 Ne touche pas à ma mise en place.
00:18:03 Une porte ouverte.
00:18:04 Je ne fournis plus.
00:18:07 Bonjour, chef Skinner.
00:18:10 - Bonjour, chef.
00:18:12 - Bonsoir, chef.
00:18:15 Regardez qui est ici, patron.
00:18:17 Alfredo Linguini, le fils de Renata.
00:18:19 - Bonjour.
00:18:21 Tu te souviens de Renata,
00:18:25 - Oui. Comment ça va...
00:18:28 Oui, Linguini. C'est gentil
00:18:32 - Ma mère ?
00:18:34 - Oui, Renata. Comment va-t-elle ?
00:18:38 Eh bien, pas... Elle a déjà été mieux.
00:18:41 Elle est morte.
00:18:44 Je suis désolé.
00:18:46 Ne vous en faites pas. Elle croyait
00:18:49 Pour sa vie dans l'au-delà,
00:19:01 - Qu'est-ce que c'est ?
00:19:04 Elle espérait que ça m'aiderait
00:19:07 à trouver du travail ici.
00:19:10 Mais bien sûr.
00:19:13 Le fils de Renata est...
00:19:14 On peut garder ça,
00:19:18 On l'a déjà embauché.
00:19:19 Quoi ? Comment oses-tu
00:19:23 Comme préposé aux poubelles.
00:19:25 Oh ! Les poubelles. Eh bien...
00:19:28 Je suis content que ce soit réglé.
00:19:39 Je n'arrive pas à y croire.
00:19:41 Je regarde une vraie cuisine
00:19:44 Tu as lu mon livre.
00:19:48 Lequel est le chef ?
00:19:52 - Oh ! Ce gars-là.
00:19:54 Qui est son second ?
00:19:56 Le sous-chef. Là.
00:19:59 Le sous-chef est responsable
00:20:03 Le saucier, responsable des sauces.
00:20:07 Chef de partie, demi-chef de partie,
00:20:11 Les commis sont des cuisiniers.
00:20:14 Tu es un rat brillant.
00:20:18 Lui ? Ce n'est personne.
00:20:20 Pas personne.
00:20:22 C'est un plongeur,
00:20:24 Lave la vaisselle, sort les poubelles.
00:20:27 - Il pourrait le devenir.
00:20:30 Comment sais-tu ?
00:20:32 Tout le monde peut cuisiner.
00:20:34 Ça ne veut pas dire
00:20:38 Ça ne l'arrête pas. Tu vois ?
00:20:42 Que fait-il ? Non. Non !
00:20:49 Il gâche la soupe.
00:20:53 C'est ton restaurant.
00:20:55 Que puis-je faire ? Je suis
00:20:58 Mais il gâche la soupe !
00:21:08 La commande
00:21:18 - Ça s'en vient.
00:21:29 Chaud ! Le four est ouvert !
00:21:49 Je te contourne.
00:22:11 Oui, chef. Un filet mignon,
00:22:35 Des soufflés pour la table six, ja.
00:22:38 - Cinq minutes, chef.
00:22:45 Ce soir,
00:22:48 Le fini est merveilleux.
00:23:09 C'est prêt pour la table sept. Allez !
00:23:11 Oui, chef.
00:23:54 Rémy ! Qu'est-ce que tu attends ?
00:23:56 Vas-tu en faire une habitude ?
00:23:58 Tu sais comment réparer ça.
00:24:55 La soupe ! Où est la soupe ?
00:25:01 Dégage, le plongeur !
00:25:03 Tu cuisines ?
00:25:06 Comment oses-tu cuisiner
00:25:10 Où as-tu trouvé le culot
00:25:12 de faire quelque chose
00:25:16 Je te ferai écarteler !
00:25:18 Je le ferai.
00:25:21 Larousse, écartèle cet homme
00:25:24 après l'avoir mis dans la presse
00:25:29 - De quoi parles-tu ?
00:25:34 La soupe ?
00:25:36 Arrêtez cette soupe !
00:25:56 Serveur.
00:25:59 Linguini !
00:26:01 Tu es renvoyé !
00:26:03 R-E-N-V-O-Y-É ! Renvoyé !
00:26:06 Elle veut voir le chef.
00:26:08 Mais il...
00:26:26 - Qu'a dit le client ?
00:26:30 - Ego ?
00:26:32 - LeClaire ? Qu'a-t-elle dit ?
00:26:36 - Attends.
00:26:38 C'est à cause de toi
00:26:40 On s'informe de ta soupe.
00:26:51 À quoi joues-tu ?
00:26:56 Suis-je toujours renvoyé ?
00:26:58 - Tu ne peux pas le renvoyer.
00:27:00 LeClaire aime ta soupe, oui ?
00:27:03 Si elle écrit une critique
00:27:05 et apprend
00:27:07 - C'est un plongeur.
00:27:10 Comment honorer le nom de Gusteau
00:27:12 si on ne respecte pas
00:27:15 Quelles convictions, Mlle Tatou ?
00:27:18 Tout le monde peut cuisiner.
00:27:24 J'ai peut-être été un peu dur
00:27:30 Il a pris un grand risque
00:27:32 et on devrait le récompenser
00:27:37 S'il souhaite nager
00:27:40 qui sommes-nous
00:27:43 - Tu allais t'enfuir ?
00:27:45 Puisque tu t'intéresses tant
00:27:49 tu en seras responsable.
00:27:53 Quelqu'un d'autre ?
00:27:56 Retournez au travail.
00:27:59 Tu es soit très chanceux,
00:28:03 Tu referas cette soupe,
00:28:08 De très près.
00:28:11 Ils te prennent pour un cuisinier.
00:28:16 Je crois que tu es
00:28:21 Un rat !
00:28:24 - Un rat !
00:28:26 Linguini.
00:28:28 Il s'échappe. Attrape-le, attrape-le.
00:28:30 - Que devrais-je faire ?
00:28:32 - Tout de suite ?
00:28:35 Sais-tu ce qui nous arriverait
00:28:37 si on apprenait
00:28:39 On nous forcerait à fermer.
00:28:41 Notre réputation ne tient déjà
00:28:43 Emporte-le loin d'ici. Loin. Tue-le.
00:29:24 Ne me regarde pas comme ça !
00:29:28 Ils veulent que je la prépare
00:29:31 Je ne suis pas ambitieux.
00:29:33 J'essayais de ne pas me mettre
00:29:36 C'est toi qui t'énervais
00:29:39 Qu'as-tu mis là-dedans ? De l'origan ?
00:29:44 C'est une épice, pas vrai ?
00:29:47 Tu n'as pas mis
00:29:50 Alors, qu'est-ce qu'on a renversé
00:29:58 J'ai besoin de cet emploi.
00:30:02 Je ne sais pas cuisiner,
00:30:07 As-tu fait oui de la tête ?
00:30:08 Faisais-tu oui de la tête ?
00:30:12 Tu me comprends ?
00:30:14 Donc, je ne suis pas fou !
00:30:17 Attends un peu. Attends un peu.
00:30:20 Je ne sais pas cuisiner, pas vrai ?
00:30:25 Mais toi...
00:30:27 Tu le peux, c'est ça ?
00:30:31 Ne sois pas si modeste.
00:30:34 Peu importe ce que tu as fait,
00:30:37 Oui. Ça pourrait fonctionner.
00:30:40 Ils ont aimé la soupe !
00:30:45 Ils ont aimé la soupe.
00:30:54 Bon, je vais te laisser sortir.
00:30:57 Mais on travaille ensemble, d'accord ?
00:31:02 D'accord.
00:32:14 On y est.
00:32:16 Ce n'est pas grand-chose,
00:32:22 Pas grand-chose.
00:32:26 Ça pourrait être pire.
00:32:27 C'est chauffé et éclairé,
00:32:30 Ce qui est à moi est à toi.
00:32:33 Es-tu...
00:32:35 Est-ce un rêve ?
00:32:37 Le plus beau rêve qui soit.
00:32:40 Un qu'on peut partager.
00:32:42 Mais pourquoi ici ?
00:32:44 Pourquoi maintenant ?
00:32:47 Pourquoi pas ici ?
00:32:49 Pourquoi pas maintenant ?
00:32:51 Quel meilleur endroit pour rêver
00:33:09 Bonjour, petit chef. Lève-toi et...
00:33:12 Oh, non !
00:33:15 Imbécile ! Je le savais !
00:33:17 J'ai invité un rat en disant
00:33:20 Les œufs, partis !
00:33:21 Idiot ! Il a volé ma nourriture
00:33:24 C'est ma récompense
00:33:30 Bonjour. C'est pour moi ?
00:33:41 C'est bon. Qu'as-tu mis dedans ?
00:33:46 Où as-tu trouvé ça ?
00:33:51 C'est délicieux. Mais ne vole pas.
00:33:59 Oh, non ! On va être en retard.
00:34:02 Viens, petit chef !
00:34:04 "Quoique, comme bien d'autres,
00:34:06 "que Gusteau n'avait plus
00:34:09 "la soupe fut une révélation,
00:34:14 - Solène LeClaire ?
00:34:16 "Contre toute attente,
00:34:21 "Seul le temps dira
00:34:26 Eh bien...
00:34:35 Vous savez.
00:34:40 C'est stupide et bizarre,
00:34:44 alors on doit le faire ensemble,
00:34:49 Allons-y, alors !
00:34:54 Je...
00:35:07 Bienvenue en enfer.
00:35:13 Prends le temps qu'il faut.
00:35:17 La soupe.
00:35:31 Espèce de petit...
00:35:44 Mon enfant de...
00:35:53 Tu as...
00:36:11 Ça ne fonctionnera pas, petit chef !
00:36:13 Je vais perdre la tête
00:36:15 Il faut trouver autre chose.
00:36:18 Pas de morsures ni de pincements,
00:36:20 pas de course sur mon corps
00:36:23 Les morsures ! Non !
00:36:26 Pas de trottinement ni de galopade,
00:36:30 Petit chef ?
00:36:34 Ah ! Tu as faim.
00:36:43 Bon, réfléchissons.
00:36:45 Tu sais cuisiner,
00:36:50 humain.
00:36:52 Il faut trouver le moyen
00:36:55 sans qu'on voie que je suis contrôlé
00:36:58 M'avez-vous entendu ? Je suis fou !
00:37:00 Je parle de cuisine à un rat
00:37:03 - Je n'y arriverai pas !
00:37:05 On doit communiquer.
00:37:06 Je ne peux pas constamment regarder
00:37:12 Le rat ! Je l'ai vu !
00:37:14 - Un rat ?
00:37:18 Que fais-tu ici ?
00:37:21 Je me familiarise
00:37:26 Sors d'ici.
00:37:29 Trop se familiariser avec les légumes,
00:37:34 Il était moins une. Ça va, là-haut ?
00:37:49 Comment as-tu fait ça ?
00:38:05 C'est bizarrement involontaire !
00:38:09 En un regard,
00:38:14 D'accord.
00:38:26 Où m'emmènes-tu ? Attends.
00:38:38 Attends. Je suis désolé.
00:38:44 D'accord.
00:38:55 D'accord.
00:40:03 C'est bon.
00:40:32 Ça devrait faire l'affaire.
00:40:37 Félicitations. Tu as recréé
00:40:42 Mais il te faudra plus que de la soupe
00:40:47 Colette sera responsable
00:40:52 Écoute, je veux que tu saches
00:40:55 que je suis honoré d'étudier
00:40:58 Non ! Toi, écoute. Je veux
00:41:01 Combien de femmes vois-tu ici ?
00:41:03 Eh bien, je...
00:41:04 - Juste moi. Pourquoi, crois-tu ?
00:41:07 La cuisine gastronomique,
00:41:09 fondée sur des règles écrites
00:41:12 Des règles qui empêchent les femmes
00:41:15 Mais je suis ici.
00:41:18 Eh bien, parce que tu...
00:41:20 Je suis la cuisinière
00:41:22 J'ai trimé dur pour en arriver là.
00:41:24 Je ne risquerai rien pour un plongeur
00:41:27 Compris ?
00:41:32 Ouah !
00:41:34 Facile à cuisiner, facile à manger.
00:41:38 ce n'est plus du chinois.
00:41:40 POCHETTES IMPÉRIALES
00:41:42 - Excellent travail, François.
00:41:46 Prépare une campagne
00:41:50 les saucisses sur bâton Gusteau.
00:41:53 Des saucisses sur bâton miniatures.
00:41:57 Des saucisses sur bâton ?
00:41:59 Des saucisses trempées dans la pâte
00:42:03 Prépare quelque chose.
00:42:05 Gusteau en salopettes
00:42:08 Ou habillé en épi de maïs
00:42:12 Oui. Mais avec dignité, s'il te plaît.
00:42:15 LE CHEF GUSTEAU
00:42:42 Faites venir mon avocat !
00:42:44 Le testament stipule
00:42:46 que si dans les deux ans
00:42:50 aucun héritier ne se présente,
00:42:51 les intérêts commerciaux de Gusteau
00:42:56 Je sais ce que le testament stipule.
00:42:58 Je veux savoir si cette lettre...
00:43:08 Il y a peu de ressemblance.
00:43:10 Il n'y en a aucune.
00:43:13 Gusteau n'avait pas d'enfants.
00:43:16 La date prévue par le testament est
00:43:20 Soudain, un garçon arrive
00:43:22 de sa mère, morte récemment,
00:43:27 C'est très louche !
00:43:29 - C'était à Gusteau ?
00:43:31 - Puis-je ?
00:43:32 Mais le garçon l'ignore.
00:43:34 Elle affirme ne jamais lui avoir dit,
00:43:38 - Pourquoi vous ? Que veut-elle ?
00:43:43 - Seulement un emploi ?
00:43:46 Qu'est-ce qui vous inquiète, alors ?
00:43:47 S'il travaille ici, vous le surveillerez
00:43:51 Découvrons ce qui est vrai là-dedans.
00:43:53 J'aurai besoin d'échantillons d'A.D.N.
00:43:56 Du garçon. Des cheveux, peut-être.
00:43:58 Écoutez-moi bien.
00:44:03 Il sait quelque chose.
00:44:05 Du calme, c'est un plongeur.
00:44:16 Que fais-tu ?
00:44:17 Je coupe des légumes.
00:44:19 Tu gaspilles ton énergie et ton temps !
00:44:21 Tu crois que cuisiner, c'est mignon,
00:44:24 Maman n'a jamais affronté
00:44:27 les plats différents, complexes,
00:44:30 mais qui doivent arriver ensemble
00:44:33 Chaque seconde compte,
00:44:39 Qu'est-ce que c'est ?
00:44:42 Qu'arrivera-t-il à l'heure de pointe ?
00:44:44 Un poste en désordre te ralentit.
00:44:45 Les plats ne sont pas prêts,
00:44:48 Je vais t'aider à t'en souvenir.
00:44:49 Garde ton poste propre,
00:44:55 On dirait que tu as vomi
00:44:57 Garde les mains et les bras
00:45:00 Reviens à cette position.
00:45:01 On bouge vite ici. Des ustensiles,
00:45:05 Tu t'éviteras des coupures
00:45:08 La marque d'un chef :
00:45:11 Je connais bien le style de Gusteau.
00:45:13 Le chef Gusteau ajoute
00:45:16 Je te montrerai.
00:45:19 - Toujours une touche inattendue.
00:45:23 - Mais tu viens de dire que...
00:45:25 C'était son travail de surprendre.
00:45:28 - Suivre ses recettes.
00:45:30 Comment savoir si le pain est bon
00:45:32 Pas à l'odeur ni à l'apparence,
00:45:37 Écoute.
00:45:39 Une symphonie de craquements.
00:45:43 Pour avoir les meilleurs légumes,
00:45:46 Il n'y a que deux façons de réussir ça.
00:45:48 Les faire pousser soi-même
00:45:52 Voilà ! Le meilleur restaurant choisit
00:45:55 On dit que la gastronomie, c'est snob.
00:45:59 Mais c'est faux.
00:46:03 Il a été engagé comme acrobate
00:46:06 Puis on l'a renvoyé pour son aventure
00:46:10 - Horst a fait de la prison.
00:46:13 On ne sait pas trop.
00:46:17 J'ai escroqué une grande entreprise.
00:46:19 J'ai cambriolé la seconde plus grande
00:46:22 J'ai percé la couche d'ozone
00:46:25 J'ai tué un homme avec ce pouce.
00:46:28 Ne joue jamais aux cartes
00:46:30 Il a été banni de Las Vegas
00:46:34 - Larousse appuyait la Résistance.
00:46:37 Il ne veut pas le dire.
00:46:41 Donc, tu vois.
00:46:42 On est des artistes, des pirates.
00:46:46 - "On" ?
00:46:50 En passant,
00:46:55 - Merci à toi aussi.
00:47:04 Le rat !
00:47:07 - Mais c'est un...
00:47:14 Avez-vous décidé pour ce soir ?
00:47:16 - Votre soupe est excellente, mais...
00:47:20 - Qu'avez-vous d'autre ?
00:47:24 Je connais votre foie gras.
00:47:25 Votre classique.
00:47:27 Le chef a-t-il des nouveautés ?
00:47:30 - Quelqu'un veut du nouveau !
00:47:33 Je leur dis quoi ?
00:47:34 - Qu'as-tu dit ?
00:47:35 De quoi tu parles ?
00:47:37 - Ils veulent du nouveau.
00:47:39 - Qu'as-tu dit ?
00:47:43 C'est simple.
00:47:45 Trouve une vieille recette de Gusteau
00:47:47 qu'on n'a pas faite depuis longtemps...
00:47:49 Ils connaissent les vieilles recettes.
00:47:53 Ils veulent
00:47:58 Sa soupe est appréciée,
00:48:01 Disait-on ça ?
00:48:03 Très bien. S'ils veulent Linguini,
00:48:06 dis-leur que le chef Linguini leur
00:48:11 Quelque chose
00:48:15 Et n'oublie pas d'ajouter
00:48:16 - que c'est propre à Linguini.
00:48:19 Voici ta chance d'essayer une chose
00:48:23 Un classique oublié du chef,
00:48:29 - Colette t'aidera.
00:48:30 Dépêche-toi. Nos clients ont faim.
00:48:34 Es-tu certain ?
00:48:36 Gusteau l'avait dit lui-même.
00:48:38 C'est un bon défi
00:48:42 "Ris de veau à la Gusteau.
00:48:43 "Ris de veau cuits
00:48:46 "avec tentacule de seiche,
00:48:49 "œuf de panope,
00:48:51 "Sauce réglisse et anchois."
00:48:55 Je ne connais pas cette recette,
00:48:58 Lalo ! On a de l'estomac
00:49:00 Oui ! L'estomac de veau, j'y vais.
00:49:03 De l'estomac de veau ?
00:49:12 D'accord.
00:49:21 Je reviens.
00:49:25 Hé ! Je dois...
00:49:27 Ne faites pas attention à moi.
00:49:32 Voyons voir, par ici...
00:49:34 Je reviens.
00:49:36 Merci.
00:49:38 Excusez-moi. Je vais...
00:49:40 Il semble que j'aie besoin de ceci.
00:49:43 Je vais ramasser ça.
00:49:44 J'ai des épices.
00:49:48 D'accord.
00:49:49 Tu fais quoi ? Tu es censé
00:49:52 C'est la recette.
00:49:53 Elle ne contient pas
00:49:55 Qu'as-tu d'autre... Tu improvises ?
00:49:58 Pas le temps d'expérimenter.
00:50:00 Tu as raison. Je devrais t'écouter !
00:50:04 - Arrête !
00:50:05 De me stresser !
00:50:08 - Où est la commande spéciale ?
00:50:10 - On devait travailler ensemble.
00:50:12 - Alors, que fais-tu ?
00:50:15 - Le spécial ?
00:50:19 Attends, attends.
00:50:27 - N'ose pas.
00:50:35 Désolé.
00:50:38 La recette de Linguini est-elle prête ?
00:50:40 Mauvaise comme dans nos souvenirs.
00:50:43 - Y as-tu goûté ?
00:50:47 Bien. Quoi ?
00:50:50 Il l'a changée
00:50:53 Ils adorent !
00:50:54 D'autres clients s'informent
00:50:57 J'ai sept autres commandes !
00:50:59 C'est merveilleux.
00:51:06 J'en veux.
00:51:08 Spécial ris de veau - Spécial - Linguini
00:51:10 Commande spéciale !
00:51:15 Qu'est-ce que c'est ?
00:51:16 Commande spéciale !
00:51:28 À Linguini.
00:51:30 - Félicitations, M. Linguini.
00:51:33 Buvez, il y en a beaucoup.
00:51:39 Repose-toi, petit chef.
00:51:43 On a vraiment réussi ce soir.
00:51:54 J'ai ton chapeau.
00:51:57 Mais sérieusement.
00:51:59 J'aimerais qu'on discute,
00:52:03 - Ai-je des ennuis ?
00:52:06 Un peu de vin, une discussion amicale.
00:52:12 Le plongeur ne te demandera plus
00:52:15 Il a tout ce qu'il lui faut.
00:52:21 Tu célèbres ton succès, Linguini ?
00:52:25 Tant mieux.
00:52:27 Je l'ai pris pour être poli.
00:52:31 Bien sûr que non.
00:52:35 Mais il faudrait que tu sois
00:52:39 pour ne pas apprécier
00:52:44 Et toi, M. Linguini,
00:52:49 Buvons à ta non-idiotie.
00:53:15 - Rémy !
00:53:18 Je n'y crois pas ! Tu es vivant !
00:53:19 - Tu es le meilleur !
00:53:21 On croyait que tu t'étais noyé.
00:53:23 Qu'est-ce que tu manges ?
00:53:28 Je ne sais pas trop.
00:53:30 Je crois que ça a déjà été
00:53:33 Quoi ? Non. Tu es à Paris, à présent.
00:53:38 Pas question que mon frère mange
00:53:51 Rémy ! Tu voles ? Tu as dit à Linguini
00:53:55 - C'est pour mon frère.
00:53:59 Alors, je perdrais le mien aussi.
00:54:03 - Encore du vin ?
00:54:07 Où as-tu été formé, Linguini ?
00:54:11 Formé ? Bon.
00:54:13 T'attends-tu à ce que je croie
00:54:18 - Non.
00:54:19 C'est ma... Deuxième, troisième,
00:54:23 Lundi, c'était ma première fois.
00:54:25 Mais j'avais souvent sorti
00:54:28 Oui, oui. Prends encore du vin.
00:54:30 Parle-moi de tes intérêts, Linguini.
00:54:34 - Aimes-tu les animaux ?
00:54:39 L'habituel, les chiens, les chats,
00:54:43 les rats.
00:54:46 Je t'ai apporté quelque chose à...
00:54:49 Crache ça immédiatement !
00:54:52 Je dois t'enseigner à propos
00:54:55 Prends une bouchée de...
00:00:02 - N'avale pas tout rond !
00:00:06 Tiens.
00:00:08 Mastique lentement.
00:00:14 - Tu vois ?
00:00:17 C'est crémeux, salé, sucré,
00:00:20 - Le goûtes-tu ?
00:00:23 Ferme les yeux.
00:00:27 Complètement différent, non ?
00:00:32 - D'accord.
00:00:36 D'accord.
00:00:38 Je crois que je comprends.
00:00:42 - C'est peut-être la noix.
00:00:44 - Ou le piquant.
00:00:46 Imagine tous les bons goûts du monde
00:00:50 Des saveurs inédites !
00:00:53 Je pense...
00:00:55 - Je ne te suis plus.
00:00:58 Mais c'était intéressant.
00:01:00 Les ordures les plus intéressantes...
00:01:02 Papa ignore que tu es vivant.
00:01:04 Allons à la colonie !
00:01:06 - Oui ! Mais...
00:01:08 C'est que je dois...
00:01:11 C'est plus important que la famille ?
00:01:13 Qu'y a-t-il de plus important ?
00:01:15 Eh bien, je...
00:01:18 Ça ne ferait pas de mal
00:01:20 - As-tu déjà eu un rat ?
00:01:22 - Travaillé avec des rats de labo ?
00:01:24 - As-tu déjà vécu dans la misère ?
00:01:27 Tu connais les rats ! Tu le sais !
00:01:30 Tu le sais, le sais, les rats. Scélérat.
00:01:33 - Pourquoi appelle-t-on ça ainsi ?
00:01:36 La ratatouille ? C'est un ragoût, non ?
00:01:40 Quand on nomme un aliment,
00:01:42 on devrait lui donner
00:01:45 Ratatouille, ce n'est pas appétissant.
00:01:50 Touiller des rats.
00:01:56 Malheureusement, on n'a plus de vin.
00:02:05 Mon fils est revenu !
00:02:31 Te trouver un remplaçant
00:02:37 Rien n'était empoisonné, Dieu merci,
00:02:41 - Tu n'as pas facilité les choses.
00:02:45 L'important,
00:02:49 - Oui, à ce propos...
00:02:54 Pas assez de nourriture
00:03:00 C'est dur d'être tout seul
00:03:03 Oui, mais je ne suis plus un enfant.
00:03:06 - Salut mon gars, ça va ?
00:03:09 J'ai trouvé un petit coin pas trop loin.
00:03:13 Rien comme une bonne dose
00:03:17 - Nous rendre visite ?
00:03:20 - Tu ne restes pas ?
00:03:25 Tu ne croyais pas
00:03:27 L'oiseau doit bien finir
00:03:30 On n'est pas des oiseaux.
00:03:32 On ne quitte pas le nid.
00:03:35 - Je suis différent.
00:03:38 C'est peut-être bien.
00:03:39 Le groupe joue bien ce soir, non ?
00:03:42 Les rats.
00:03:44 J'en ai assez de voler. Je veux créer.
00:03:47 Je veux apporter quelque chose
00:03:49 - Tu parles comme un humain.
00:03:52 - Qu'est-ce qui te rend si certain ?
00:03:55 J'ai eu l'occasion
00:04:02 - Ah oui ? Près comment ?
00:04:04 Et ils ne sont pas
00:04:09 Viens avec moi.
00:04:14 Tu sais, je vais rester ici.
00:04:17 Assure-toi que les planchers
00:04:21 Attends. Tu veux que je reste
00:04:24 Ça te pose problème ?
00:04:26 - Non.
00:04:37 On y est.
00:04:42 POISON À RAT
00:04:49 Jettes-y un bon coup d'œil, Rémy.
00:04:53 Voici ce qui arrive
00:04:54 quand un rat devient trop à l'aise
00:04:58 Le monde appartient à nos ennemis.
00:05:00 MORT INSTANTANÉE
00:05:01 MORT-AUX-RATS
00:05:03 On doit être prudents.
00:05:07 On protège nos semblables, Rémy.
00:05:10 Au bout du compte,
00:05:18 - Non.
00:05:22 Non, papa, je n'y crois pas.
00:05:28 Peut seulement être
00:05:31 C'est comme ça.
00:05:37 Le changement, c'est la nature.
00:05:42 Et ça commence quand on le décide.
00:05:46 - Où vas-tu ?
00:06:14 Hé ! Oui.
00:07:14 Arrête.
00:07:49 Bonjour.
00:07:53 Bonjour.
00:07:55 Donc, le chef t'a invité
00:08:00 C'est quelque chose.
00:08:01 C'est quelque chose. Qu'a-t-il dit ?
00:08:09 Quoi ?
00:08:11 Quoi, tu ne peux pas me le dire ?
00:08:14 Excuse mes questions
00:08:19 Je vois ce que c'est.
00:08:21 Tu me convaincs de te montrer
00:08:23 pour impressionner le patron,
00:08:26 Réveille-toi. Réveille-toi.
00:08:29 Je te croyais différent.
00:08:33 Je croyais que tu croyais
00:08:36 Je croyais...
00:08:41 Je n'étais pas obligée de t'aider !
00:08:43 Si je ne me préoccupais que de moi,
00:08:46 Mais
00:08:48 je voulais que tu réussisses.
00:08:55 Mon erreur.
00:08:57 Colette. Attends, attends. Colette !
00:09:00 C'est fini, petit chef.
00:09:04 Colette ! Attends !
00:09:07 Je ne suis pas doué pour parler
00:09:11 Du moins, pas sans ton aide.
00:09:13 Je déteste la fausse modestie.
00:09:16 - Tu as du talent.
00:09:21 Quand j'ai ajouté un ingrédient de plus
00:09:23 au lieu de suivre la recette
00:09:25 ce n'était pas moi non plus.
00:09:28 - Que veux-tu dire ?
00:09:31 J'aurais suivi la recette.
00:09:33 J'aurais suivi tes conseils.
00:09:34 Jusqu'au bout du monde, même.
00:09:36 - Parce que j'aime tes conseils.
00:09:40 Mais je...
00:09:42 Ne fais pas ça.
00:09:44 J'ai un secret. C'est un peu troublant.
00:09:49 - J'ai un...
00:09:52 - J'ai un...
00:09:57 Non, non, non.
00:10:02 Petit...
00:10:05 - Un petit chef qui me dit quoi faire.
00:10:09 Oui. Oui. Il est...
00:10:13 - Il est là-haut.
00:10:18 Pourquoi est-ce si difficile
00:10:23 Tu m'inspires. Je vais tout risquer.
00:10:27 Je vais risquer de passer pour le pire
00:10:32 Veux-tu savoir
00:10:34 Veux-tu savoir
00:10:36 Ne ris pas ! Je vais te le montrer !
00:10:43 Non ! Non !
00:11:29 - Qu'y a-t-il, Ambrister ?
00:11:32 - Ils vont enfin fermer ?
00:11:35 - Encore des ennuis financiers ?
00:11:38 Une nouvelle gamme
00:11:40 Quoi ? Quoi ? Crache le morceau.
00:11:42 Le restaurant est
00:11:50 - Je n'y suis pas allé depuis des ans.
00:11:54 Ma critique l'a condamné
00:11:55 - à servir les touristes.
00:11:57 J'ai dit : "Gusteau a enfin trouvé
00:12:01 "aux côtés d'un autre célèbre chef,
00:12:05 "monsieur Boyardee."
00:12:07 Touché.
00:12:08 C'était tout ce que j'avais à dire.
00:12:11 - Le dernier mot.
00:12:15 Alors, dis-moi, Ambrister,
00:12:18 comment peut-il être populaire ?
00:12:23 Non, non, non, non !
00:12:27 L'A.D.N. Correspond,
00:12:31 C'est le fils de Gusteau.
00:12:32 C'est impossible !
00:12:36 Le garçon est au courant !
00:12:37 Regardez-le faire semblant
00:12:40 Il joue avec mon esprit
00:12:45 - Laine ?
00:12:47 - Il me torture avec ce rat.
00:12:50 Oui. Il complote avec lui.
00:12:51 Il tente de me faire croire
00:12:54 - Le rat.
00:12:58 Le rat est-il important ?
00:13:01 Bien sûr que non !
00:13:04 Je vois combien c'est théâtral.
00:13:06 Un rat surgit à sa première soirée,
00:13:09 Et maintenant,
00:13:14 Il est ici !
00:13:16 J'imagine des choses ? Suis-je fou ?
00:13:19 Mais, oh, non !
00:13:20 Je refuse de me laisser prendre
00:13:28 Devrais-je m'inquiéter ? De votre état ?
00:13:53 Je ne peux pas le renvoyer.
00:13:55 Si je le renvoie,
00:13:58 Je ne veux surtout pas
00:14:00 Qu'est-ce qui vous inquiète tant ?
00:14:02 C'est bien qu'on parle de nous
00:14:06 Pas si c'est sa photo qu'on montre !
00:14:09 Chez Gusteau a un visage dodu,
00:14:10 BURRITOS POUR MICRO-ONDES
00:14:12 Et il vend des burritos !
00:14:18 La date limite est dans trois jours.
00:14:20 Vous pourrez le renvoyer
00:14:23 et on n'en saura jamais rien.
00:14:26 J'étais inquiet
00:14:28 - Je l'ai renvoyé au labo.
00:14:31 La première fois, on m'a dit
00:14:41 - Non, non, non.
00:14:42 Essaie ça. C'est meilleur.
00:14:59 Eh bien, parce que tu...
00:15:25 Un rat !
00:15:33 Répugnantes petites créatures.
00:15:45 Ça m'a rappelé
00:15:49 Comment le monde
00:15:52 Et ça allait de mieux en mieux.
00:15:56 Rémy !
00:16:01 Salut, petit frère !
00:16:03 On avait peur que tu ne viennes pas.
00:16:07 - Rémy ! Comment ça va ?
00:16:11 Émile, c'est en plein
00:16:14 Mais tu les connais. Ce sont mes amis.
00:16:16 Je croyais pouvoir leur dire.
00:16:19 Ne me dis pas que tu es navré,
00:16:22 - Y a-t-il un problème ?
00:16:26 Attendez ici.
00:16:34 C'est verrouillé ?
00:16:42 - Rémy, que fais-tu ici ?
00:16:47 Je lui ai dit de ne pas faire ça.
00:16:51 Oui, c'est un désastre.
00:16:53 Ils ont faim, le garde-manger est
00:16:57 - Tu veux voler de la nourriture ?
00:17:01 C'est compliqué. C'est ma famille.
00:17:05 Des idéaux ?
00:17:08 crois-tu qu'il vendrait
00:17:10 - Ou des burritos pour micro-ondes ?
00:17:13 Français comme une saucisse
00:17:15 Bientôt en vente !
00:17:16 - Que de façons de vendre son âme.
00:17:20 Ils profanent mon image.
00:17:22 - Je suis mort !
00:17:25 Réfléchissons. La nouvelle se répand.
00:17:29 tout le clan viendra
00:17:33 Et voilà.
00:17:34 Testament de Gusteau
00:17:35 Hé ! Ton testament !
00:17:37 - Intéressant. Puis-je...
00:17:42 Le chef Alfredo Linguini
00:17:44 Linguini ?
00:17:46 Pourquoi ces articles sont-ils rangés
00:17:49 C'était mon bureau.
00:17:53 RAPPORT DU TEST D'A.D.N.
00:17:55 Cher M. Skinner,
00:17:57 Testament d'Auguste Gusteau
00:17:59 Auguste et moi étions très proches.
00:18:02 "Signé en présence de témoins"
00:18:05 Ne dites rien à Alfredo
00:18:07 à tous les héritiers vivants
00:18:09 Alfredo est le fils de Gusteau.
00:18:11 Héritiers vivants - Linguini.
00:18:14 C'est ton fils ?
00:18:16 - J'ai un fils ?
00:18:19 Je suis le produit de ton imagination.
00:18:23 Ton fils est le propriétaire légitime
00:18:28 Non ! Non ! Le rat !
00:18:36 - Désolé, chef.
00:18:38 - Il s'enfuit !
00:20:16 - Toi ! Hors de mon bureau.
00:20:25 Santé, Linguini !
00:20:29 Santé, ja.
00:21:38 - Chef ! Chef !
00:21:41 Vous êtes monté au sommet
00:21:44 Quel est votre secret ?
00:21:46 Mon secret ?
00:21:50 Je suis le fils de Gusteau.
00:21:56 Mais vous ne le saviez pas
00:21:58 Non.
00:21:59 Et vous êtes alors
00:22:02 Comment l'avez-vous appris ?
00:22:04 Une partie de moi
00:22:08 Mon côté Gusteau ?
00:22:11 - Où trouvez-vous votre inspiration ?
00:22:15 - La mienne s'appelle Colette.
00:22:20 J'ai un truc pris dans les dents.
00:22:25 Inspecteur sanitaire.
00:22:27 Je veux rapporter
00:22:29 Ils ont envahi mon...
00:22:33 Chez Gusteau, hein ?
00:22:34 Je passerai. Voyons voir.
00:22:39 N'attendez pas !
00:22:41 J'ai l'information.
00:22:44 Mais le rat ! Vous devez !
00:22:46 Il a volé mes documents.
00:22:51 - On a passé l'heure d'ouverture.
00:22:57 Bonjour, ma chérie. Joins-toi à nous.
00:22:59 On parlait de mon inspiration.
00:23:01 Oui, il l'appelle son petit chef.
00:23:05 Pas ça, ma chère. Je parlais de toi.
00:23:10 - C'est lui.
00:23:12 Anton Ego !
00:23:13 C'est Ego ?
00:23:15 Je n'arrive pas à y croire.
00:23:16 - Êtes-vous M. Linguini ?
00:23:20 Excusez-moi d'interrompre
00:23:24 mais je trouvais juste
00:23:28 puisque vous êtes nouveau à ce jeu.
00:23:32 - Un jeu ?
00:23:33 Et vous jouiez sans adversaire.
00:23:36 Ce qui, vous l'avez peut-être deviné,
00:23:42 Vous êtes Anton Ego.
00:23:45 Vous êtes lent
00:23:50 Et vous êtes maigre
00:23:56 Je n'aime pas la nourriture. Je l'adore.
00:24:01 Si je n'adore pas, je n'avale pas.
00:24:06 Je reviendrai demain soir
00:24:11 Priez pour ne pas me décevoir.
00:24:21 On ne veut pas être impolis,
00:24:24 Elle veut dire :
00:24:29 Ne me regarde pas comme ça.
00:24:31 Tu me distrayais
00:24:33 Comment puis-je me concentrer
00:24:38 Et autre chose.
00:24:39 Il n'y a pas que ton opinion
00:24:42 Colette aussi sait cuisiner, tu sais.
00:24:45 Bon, ça suffit !
00:24:51 Fais une pause, petit chef.
00:24:52 Je ne suis pas ta marionnette,
00:24:54 et tu n'es pas mon gars
00:24:57 Le rat est le cuisinier.
00:24:59 Calme-toi et réfléchis, petit chef.
00:25:02 Ego s'en vient,
00:25:08 Espèce d'imbécile...
00:25:12 Je n'avais jamais vu ça avant.
00:25:15 Oui, comme si tu étais son petit lapin.
00:25:20 Je suis désolé.
00:25:21 Je sais qu'ils sont trop.
00:25:23 - Je tente...
00:25:24 Ça va. J'ai été égoïste.
00:25:26 - Avez-vous faim ?
00:25:28 Je vous offre le repas.
00:25:31 - En fait...
00:25:32 ...dis à papa d'inviter tout le clan.
00:25:36 Petit chef ?
00:25:47 Super, fiston. Un coup de l'intérieur.
00:26:29 Petit chef ?
00:26:31 Petit chef ?
00:26:33 Salut, petit chef.
00:26:35 Je te croyais rentré à l'appartement.
00:26:38 Et comme tu n'étais pas là,
00:26:43 Je trouvais dommage
00:26:48 Écoute, je ne veux pas me disputer.
00:26:50 J'ai subi beaucoup de pression,
00:26:53 Beaucoup a changé
00:26:56 Je suis devenu un Gusteau.
00:26:57 Et si je ne suis pas un Gusteau,
00:27:03 C'est bizarre.
00:27:04 Tu sais, je n'ai jamais déçu
00:27:07 parce qu'on ne s'attendait
00:27:10 La seule raison pour laquelle
00:27:13 c'est toi.
00:27:17 Je n'ai pas été juste envers toi.
00:27:19 Tu ne m'as jamais laissé tomber.
00:27:22 Tu as été un bon ami.
00:27:24 L'ami le plus honorable
00:27:29 Qu'est-ce que c'est ?
00:27:31 Que se passe-t-il ?
00:27:36 Hé...
00:27:38 Tu...
00:27:39 Tu voles de la nourriture ?
00:27:42 Je croyais qu'on était amis !
00:27:46 Sortez ! Toi et tous tes amis rats !
00:27:48 Ne revenez pas
00:27:50 sinon je vous traiterai comme
00:28:01 Tu as raison, papa.
00:28:05 On est ce qu'on est,
00:28:10 Il partira bientôt,
00:28:14 Volez tout ce que vous voulez.
00:28:16 - Tu ne viens pas ?
00:28:33 Qu'est-ce qui vous plairait
00:28:36 Votre cœur rôti à la broche.
00:28:46 Entrez !
00:28:48 C'est le grand jour.
00:28:51 - Comme quoi ?
00:28:58 Votre attention, tout le monde.
00:29:03 Ce soir est un grand soir.
00:29:05 L'appétit s'en vient,
00:29:09 Je veux dire, Ego. Il s'en vient.
00:29:14 Et il va commander quelque chose.
00:29:17 Quelque chose de notre menu.
00:29:20 Et on devra le faire cuire,
00:29:24 Tu ne peux pas laisser tomber,
00:29:26 Tu ne devrais pas être ici
00:29:30 J'ai faim !
00:29:31 Je n'ai pas besoin de la nourriture
00:29:34 La clé, c'est de ne pas être difficile.
00:29:38 - Regarde.
00:29:41 - Oh, non ! Non ! Que faire ?
00:29:48 Tu te prends pour un chef,
00:29:54 Oui, il nous a fait perdre une étoile
00:29:58 C'est probablement
00:30:00 - Quelles mauvaises vibrations !
00:30:04 - Ego est ici.
00:30:09 Anton Ego est un client
00:30:13 Oui ! Cuisinons...
00:30:16 Bon.
00:30:18 J'ai une entente simple en tête.
00:30:21 Tu créeras pour moi une gamme
00:30:26 En retour, je ne te tuerai pas.
00:30:33 Au revoir, rat !
00:30:43 Savez-vous ce qui vous plairait
00:30:46 Oui, je crois.
00:30:48 Après avoir entendu beaucoup
00:30:53 savez-vous ce qui me fait envie ?
00:30:56 Un peu de perspective.
00:30:59 Une perspective fraîche,
00:31:04 Connaissez-vous un bon vin
00:31:07 - Accompagner quoi ?
00:31:12 Je...
00:31:14 Très bien. Comme vous n'avez pas
00:31:17 et que personne d'autre en ville n'en a,
00:31:21 je vous propose un marché.
00:31:23 Servez-moi de la nourriture
00:31:27 Qui irait très bien avec une bouteille
00:31:31 J'ai bien peur que...
00:31:34 Quel plat désirez-vous ?
00:31:37 Dites au chef Linguini
00:31:42 Qu'il me montre de quoi il est capable.
00:31:50 Je prendrai la même chose que lui.
00:31:59 - On a donc abandonné.
00:32:03 On est dans une cage,
00:32:06 à attendre un avenir
00:32:09 Non, c'est moi qui suis en cage.
00:32:13 Toi, tu es libre.
00:32:16 Je suis seulement libre
00:32:19 Tout comme toi.
00:32:21 J'en ai assez de faire semblant.
00:32:25 Je fais l'humain à travers Linguini.
00:32:28 Je fais semblant que tu existes
00:32:31 Tu me dis des choses
00:32:33 Je sais qui je suis !
00:32:36 Pourquoi ai-je besoin
00:32:40 Mais tu ne fais pas semblant, Rémy.
00:32:43 Tu ne l'as jamais fait.
00:32:53 Non ! Mon autre gauche !
00:32:55 Papa ? Papa, je suis là !
00:32:57 Je suis dans le coffre !
00:33:00 Papa !
00:33:02 - Salut, petit frère !
00:33:08 Je vous adore !
00:33:12 Où vas-tu ?
00:33:13 Au restaurant. Ils échoueront sans moi.
00:33:15 - En quoi ça te concerne ?
00:33:27 C'est ta recette.
00:33:29 Comment peux-tu
00:33:31 Je ne l'ai pas écrite.
00:33:34 Que ça te revienne, alors !
00:33:37 Où est ma commande ?
00:33:38 Peut-on servir autre chose ?
00:33:41 C'est ça, la commande.
00:33:42 Qu'ils commandent autre chose.
00:33:44 C'est impossible, on vient d'ouvrir.
00:33:46 J'ai une autre idée.
00:33:49 On va tout préparer.
00:33:51 Je ne sais pas comment j'ai fait.
00:33:53 Il faut dire quelque chose aux clients.
00:33:55 Alors dis-leur... Dis-leur...
00:34:03 - Ne fais pas ça.
00:34:05 Non ! Arrête ! Ils te verront. Arrête.
00:34:07 Il n'est pas question de moi,
00:34:12 Des rats !
00:34:14 - Rémy !
00:34:16 N'y touchez pas !
00:34:20 Merci d'être revenu, petit chef.
00:34:24 Je sais que c'est fou, mais...
00:34:26 Eh bien, la vérité semble parfois folle.
00:34:29 Mais ça ne veut pas dire
00:34:34 La vérité est que je n'ai aucun talent.
00:34:39 Mais ce rat,
00:34:43 C'est lui, le vrai cuisinier.
00:34:48 Il dirigeait mes mouvements.
00:34:52 C'est à cause de lui que je prépare
00:34:56 À cause de lui qu'Ego est là.
00:35:00 Vous m'avez donné le crédit
00:35:03 Je sais que c'est dur à croire.
00:35:04 Mais vous avez cru
00:35:09 Écoutez, ça fonctionne.
00:35:14 On peut devenir
00:35:16 et ce rat, ce brillant petit chef,
00:35:22 Qu'en dites-vous ?
00:37:13 Papa.
00:37:18 Papa, je ne sais pas quoi dire.
00:37:21 J'avais tort à propos de ton ami
00:37:26 Je ne veux pas que tu penses
00:37:30 Je ne peux pas choisir
00:37:33 Je ne parle pas de cuisine.
00:37:37 Est-ce vraiment si important pour toi ?
00:37:47 On n'est pas des cuisiniers,
00:37:51 Dis-nous ce qu'on doit faire,
00:37:57 Paris - Ministère de la Santé publique
00:38:02 - Arrêtez cet inspecteur.
00:38:05 Vous autres, restez ici et aidez Rémy.
00:38:24 LES EMPLOYÉS DOIVENT
00:38:31 L'équipe trois s'occupe du poisson.
00:38:34 La cinq, le grill. La six, les sauces.
00:38:40 Ceux touchant aux aliments
00:38:52 Il nous faut des serveurs.
00:39:10 Je suis désolé du retard,
00:39:13 Prenez le temps qu'il faut.
00:39:25 Vérifiez que le steak est bien attendri.
00:39:28 Allez. On bouge bien.
00:39:30 Attention à la sole meunière.
00:39:34 Seulement du fromage mimolette.
00:39:36 Holà ! Monte la salade
00:39:40 Pas trop de vinaigrette
00:39:42 Ne laisse pas le beurre blanc
00:39:46 Poche les pétoncles doucement.
00:39:50 Bien. Trop de sel. Bien.
00:39:52 Ne fais pas bouillir le consommé,
00:39:56 Désolé.
00:40:00 Colette, attends ! Colette.
00:40:03 - Tu es revenue. Colette...
00:40:07 Je risquerais de changer d'idée.
00:40:09 Dis-moi juste
00:40:14 De la ratatouille ?
00:40:17 Veux-tu vraiment servir ça à Ego ?
00:40:38 Quoi ? Je fais de la ratatouille.
00:41:16 De la ratatouille ?
00:42:10 Non, c'est impossible.
00:42:12 Qui a préparé cette ratatouille ?
00:42:23 Je ne me rappelle pas la dernière fois
00:42:25 où j'ai demandé à un serveur
00:42:29 Et me voilà
00:42:32 d'avoir un serveur qui est le chef.
00:42:34 Merci, mais je suis seulement
00:42:38 Qui puis-je remercier
00:42:41 Excusez-moi un instant.
00:42:54 C'est donc vous, la chef.
00:42:55 Pour voir le chef, vous devrez attendre
00:43:01 Qu'il en soit ainsi.
00:43:24 Au départ,
00:43:27 Mais à mesure que Linguini raconte,
00:43:39 Il ne réagit
00:43:43 Et quand l'histoire est terminée,
00:43:48 Merci pour le repas.
00:43:49 ... et part sans un mot de plus.
00:43:55 Le lendemain, sa critique est publiée.
00:44:01 De bien des façons,
00:44:05 On risque très peu,
00:44:10 à ceux qui soumettent leur travail
00:44:14 On carbure à la critique négative,
00:44:20 Mais en vérité, on sait
00:44:26 le déchet moyen est
00:44:31 que notre critique
00:44:34 Mais à certains moments,
00:44:39 pour découvrir et défendre
00:44:43 Le monde est souvent cruel envers
00:44:48 L'inédit a besoin d'amis.
00:44:51 Hier soir, j'ai fait l'expérience
00:44:54 un repas extraordinaire
00:44:59 Dire que le repas et le cuisinier
00:45:02 ont remis en question mes préjugés
00:45:06 serait bien peu dire.
00:45:09 Ils m'ont bouleversé complètement.
00:45:13 Par le passé,
00:45:16 pour la devise du chef Gusteau :
00:45:22 Ce n'est que maintenant
00:45:28 Tout le monde ne peut pas devenir
00:45:32 mais un grand artiste peut venir
00:45:37 Difficile d'imaginer
00:45:41 que celles du génie
00:45:45 qui est,
00:45:48 rien de moins
00:45:52 Je retournerai bientôt chez Gusteau,
00:45:57 C'était une grande soirée.
00:46:01 La seule certitude dans la vie
00:46:06 On dut relâcher Skinner
00:46:09 et bien sûr ils révélèrent tout.
00:46:12 Peu importe la nourriture de qualité.
00:46:13 Quand le public apprit
00:46:16 le restaurant dut fermer.
00:46:18 Ego perdit son emploi et sa crédibilité.
00:46:21 Mais ne vous inquiétez pas pour lui.
00:46:23 Il se débrouille comme investisseur
00:46:27 - Il a l'air très heureux.
00:46:38 Je dois y aller.
00:46:47 Tu sais comment il aime ça.
00:46:54 Merci, petit chef.
00:47:03 Prendrez-vous un dessert ce soir ?
00:47:06 - Vous savez bien que oui.
00:47:10 Surprenez-moi.
00:47:17 Prendrez-vous un dessert ce soir ?
00:47:24 Croyez-moi, l'histoire est meilleure
00:47:30 Allez. De la nourriture par ici,