Bottle Shock
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Basado en una historia real. |
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BIENVENIDO A ESTA REGIÓN VINÍCOLA |
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No siempre fue así. |
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Antes de París, |
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Mis amigos sí, pero no tenían un paladar |
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Diablos, éramos granjeros, más o menos. |
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Supongo que llego tarde. |
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Le dije que no te sentías bien. |
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No creo que se lo creyera. |
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Vamos, Ken. Sabes que no vengo a pedir dinero |
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- ¿Qué le ocurre a la prensa de uvas? |
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No es sólo cuestión de prensar, |
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Se trata de hacer el mejor maldito vino |
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Jim... |
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no tengo ningún interés |
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Pero a lo mejor ya es hora |
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¿Quieres que firme todas las páginas? |
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Éste es tu tercer préstamo. |
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Si caes en mora, |
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Verás, Maurice... |
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igual que Degas usaba óleos... |
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Rodin usaba el bronce... |
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Debussy el piano... |
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Baudelaire el idioma... |
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de esa misma forma usaban la uva |
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El vino excelente es un arte excelente. |
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Soy, de hecho, un pastor... |
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cuya misión es ofrecerle al público... |
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otra forma de arte excelente... |
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y guiar... |
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la apreciación... del mismo. |
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Bueno, un pastor... |
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por definición, necesita un rebaño. |
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Y un negocio, por necesidad... |
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necesita clientes. |
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Así que si llegara a estar de acuerdo |
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¿te considerarían a ti mi cliente? |
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No, me considerarían un seguidor... |
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La Nueva Federación de Dignatarios del Vino |
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Steven Spurrier. |
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Soy el propietario de la vinatería Madeleine... |
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y el fundador de la Academia del Vino. |
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Lo lamento, señor, |
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El británico no está en la lista. |
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El recibo. |
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Sígame, señor. |
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El Bicentenario de los EE. UU. |
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Tiene sabor a roble. |
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Ay, sí. |
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Y ahumado. |
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Detecto tocineta... |
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con una buena dosis... de melón. |
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Ay, sí. |
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Y tiene un acabado delicado y suave. |
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- Tendré que hacer algunos cambios. |
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Tengo que vender vinos, para empezar. |
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- ¿Por qué? |
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¿Qué? |
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Es al revés. |
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una escuela cuyo cometido, |
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es educar sobre el vino. |
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¿Y qué tienes en tus estantes? |
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Un Chianti y tres Riesling. |
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Los demás son todos franceses. |
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Para eso, llámala |
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Pero aunque fuera |
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debería presentar su tema de estudio |
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¿Y el resto del mundo qué? |
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Acabo de leer un artículo |
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va a producir un vino que estará a la altura |
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Y cuando ocurra eso, |
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No te ofendas... |
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pero no me imagino que el cultivo de la vid |
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Soy de Milwaukee. |
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Maldita sea. |
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Mike, no es claro. |
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Esperaba más claridad. |
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Oye. |
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- Vamos a almacenar el vino otra vez. |
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Sal afuera. Ahora mismo. |
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Nadie en el valle |
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Nosotros sí. |
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- Ah, ¿sí? |
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Ya almacenamos el vino 5 veces. |
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Vamos. ¿Nos estamos peleando? |
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¡Vamos! Mike dice que vamos |
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- ¡El chardonnay tiene que ser claro! |
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¿Quién diablos es ésa? |
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- Lo conseguí. |
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Sí. Soy Sam. |
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¿Sí? |
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¿Tu aprendiz entusiasta y trabajadora? |
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- ¿Tú eres Sam? |
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- Tienes un neumático desinflado. |
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Pero ¿saben lo que averigüé? |
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Llegué desde Fairfield con tres |
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Ay, Dios. |
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¡Ay! |
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- ¿Estás bien? |
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Quiero decir, |
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y luego, muchos son más fuertes |
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Hemingway, ¿verdad? |
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Sí, en origen. Pero oirás a mi padre |
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Ven aquí, sólo quiero mostrarte algo. |
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Sólo será un segundo. |
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Digamos que estás paseando por la calle. |
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¿En qué negocio te fijas? |
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¿El tuyo... |
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o el mío? |
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Depende de si buscas una botella de vino |
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Tal vez. |
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Pero Pierre Tari se fija en mi negocio |
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La publicidad, Stevie. |
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Es la clave de cualquier negocio con éxito. |
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La publicidad. |
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¿Pierre Tari? |
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Sí. |
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¿El secretario general |
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Sí, de nuevo. |
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Maurice, tengo una idea. |
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- ¿Estás seguro de que está ahí adentro? |
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Mi chofer Yves Magnon solía llevarlo. |
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Ya lo veo. |
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¿Sr. Tari? |
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Hola. |
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Nos conocimos en la cena |
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la otra noche. |
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Perdón, no lo recuerdo. |
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Mire. |
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El pobre y vilipendiado... |
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St. Estèphe Cos D'Estournel del 59... |
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desdeñado por su acidez insignificante... |
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y escasa fibra. |
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Le escucho. |
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Yo predigo que al envejecer... |
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demostrará que sus críticos |
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Así que, ¿me acusa de haberlo abierto... |
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15 años demasiado pronto? |
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Más bien 20. |
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A Ud. le gustan añejos. |
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Yo los prefiero jóvenes. |
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¿Puedo sentarme con Ud. un momento? |
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¿Y bien? |
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Hecho. |
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Caray. |
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- Aceptó, ¿eh? |
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¿Como cuáles? |
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Primero, tengo que encontrar 500 francos |
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¿Tienes que pagarle? |
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Haré una donación caritativa |
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Quizá así te den una mejor mesa |
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- Degustación a ciegas, ¿eh? |
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Dará la impresión de imparcialidad. |
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Tari y los demás jueces no necesitan ver |
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entre un Mouton Rothschild |
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Si pierden los franceses, |
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Todas las grandes ideas empresariales |
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¿Y la publicidad qué? |
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Es un gran escritor. |
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El célebre periodista de vinos. |
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Es algo demasiado norteamericano. |
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- La francesa, querrás decir. |
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Será publicada por revistas sofisticadas |
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Llamaré a George. |
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Caray, mira eso. |
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Este artículo trata |
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Maurice, ni siquiera está firmado |
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Porque George es un escritor fantasma. |
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¿Y cómo corroboras el trabajo |
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¿Y cómo corroboras el trabajo |
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- ¿Escribió alguna vez sobre vinos? |
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Entonces, no. |
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Complejo. |
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- Y un poco vago. |
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Voy a viajar a California |
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Los vinos tendrán que llegar un mes antes, |
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¿El vino tiene desfase horario? |
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¡No! Sufre lo que se conoce como |
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Lo cual, por supuesto, |
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Así que aquí lo tienes. |
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El supermercado. |
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- El viejo banco. |
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- Él es Gustavo. |
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Oye, muchacho. |
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Mira detrás mío. |
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Sí, tú. Vamos, mira y asegúrate, ¿sí? |
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Alto, alto. |
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Ay, mierda. |
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Pídeme perdón. |
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Suelta mi antena. |
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No dijiste "por favor" porque asumes |
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- Como dobles esa antena... |
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- ¿Quién te crees? ¿César Chávez? |
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- ¿Empezamos a correr? |
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Oye, oye. |
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Oye, viejo, |
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Pero tampoco quiere que te dirijas a él |
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que dé a entender cierta inferioridad |
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o que se usa sencillamente como expresión |
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Fue un buen puñetazo. |
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Pegaste con mucha fuerza. |
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- Se te ve venir a la legua, amigo. |
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- Varía un poco. |
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¡Vamos! |
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Ya te conozco. Veamos. Vamos. |
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¿Perdón? Grandullón, si me permites. |
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- Hola. ¡Hola! |
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¿No has pensado que quizá te estés peleando |
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Cuando lo piensas, |
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¿Por qué estás lanzando puñetazos contra Bo |
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Para mí sencillamente no es lógico. |
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- Tiene razón. |
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¿Tenemos que pelearnos realmente |
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Sigue moviéndote, amigo. |
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- Hippies. |
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¿Eso es todo lo que tienes? |
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¿Puedo ayudarte en algo? |
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¡No puedo creer que hicieras eso! |
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¡Hielo! |
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Detuvo una izquierda con su cara |
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- Hola, Bo. |
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No me llamaste. ¿Te está dando problemas |
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Sí. |
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- Así que tú eres una Joe. |
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Me dejó el bar a mí. |
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¡Aquí! |
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Así que... |
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¿por qué Montelena? |
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Tienen una buena historia |
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Te gusta nuestra tierra. |
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Bueno, la tierra era lo bastante buena |
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cuando compró 253 acres, ¿verdad? |
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254. |
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Eso y... |
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sólo Uds. me ofrecieron el trabajo. |
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Bueno, la historia juzga a un boxeador |
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Y los que evita. |
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Lecciones de vida de un surfista |
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Estoy aquí porque quiero aprender... |
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todo lo que hay por saber |
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¡Eso! ¡Eso! Igual que todos. |
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Gustavo es muy modesto... |
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cuando no anda por ahí partiendo las antenas |
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- La modestia es la virtud de los esclavos. |
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Gustavo Brambila se crió en los viñedos |
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Lleva las uvas de nuestro valle |
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Si le sirves a este mexicano |
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te dirá cuánto cabernet |
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Puede incluso decirte la cosecha. |
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Mentira. |
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- ¡Mentira! |
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Oye, Joe. |
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¿Qué tienes en la bodega? |
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- ¿Tienes dinero? |
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Elígeme tres vinos |
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Oye, escucha. |
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Yo me llevo el 60%, ¿sí? |
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- ¿Qué? Yo tengo que comprar el vino. |
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- No va a acostarse contigo. |
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Sí. En su propia cama. |
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¡Todo el mundo! ¡Presten atención! |
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¿Quién aquí quiere apostar un poco de dinero |
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el hijo de un peón inmigrante... |
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puede adivinar qué clase de uvas hay |
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que nuestra amable cantinera |
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Jódete. El 50%. |
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No rompas mi antena. |
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Cualquier imbécil sabe distinguir |
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Sí, tal vez. Pero ¿cualquier imbécil |
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De acuerdo, 10 dólares. |
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- ¿10 dólares? Por eso no vale la pena. |
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Y puedo bailar una balada con ella. |
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De acuerdo. ¿Alguien más? |
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Quiero el 20%. |
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- Yo renuncio a 10 si tú también. |
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De acuerdo. ¡Estoy forrado! |
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Caballeros, si quieren apostar, |
00:21:47 |
Es cabernet. |
00:21:48 |
Sí. |
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1971. |
00:21:55 |
- Ridge. |
00:21:57 |
- Veamos la botella. |
00:22:04 |
Me baila como una nana |
00:22:07 |
Sonoma. Pinot noir. |
00:22:11 |
1962... |
00:22:16 |
Buena Vista. |
00:22:18 |
- ¡Sí! |
00:22:21 |
- Muy bien. Dales duro. |
00:22:28 |
No puedo decirles si es un merlot |
00:22:40 |
Dios santo. |
00:22:44 |
No puedo decírselo porque... |
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es un Cheval Blanc de 1947. |
00:22:50 |
Mitad merlot, mitad cabernet franc. |
00:22:54 |
¡Increíble! |
00:22:57 |
¡Sí! ¡Gracias, sí! |
00:23:01 |
Cheval Blanc de 1947, |
00:23:10 |
Muy bien. |
00:23:12 |
- Gracias. |
00:23:14 |
Veinte, 40, 60, 70... |
00:23:16 |
80, 90... |
00:23:18 |
100 dólares. |
00:23:21 |
- ¡Genial! |
00:23:25 |
Los otros dos vinos se los doy gratis. |
00:23:29 |
Que lo disfruten. |
00:23:32 |
Creo que tú también le debes 10. |
00:23:37 |
Gracias. |
00:23:38 |
Oye. |
00:23:40 |
Creí que ibas a empezar con el Buena Vista. |
00:23:42 |
Los cambió Joe. |
00:23:44 |
Sí. Toma. |
00:23:47 |
- Por el Cheval. |
00:23:52 |
Dame mis 10. |
00:23:55 |
Gracias. |
00:24:24 |
¿Quién es? |
00:24:27 |
Soy yo, Gustavo. |
00:24:39 |
Perdón. ¿Te desperté? |
00:24:43 |
Maria Callas y yo no dormimos mucho. |
00:24:49 |
Necesito comprobar el vino. |
00:24:52 |
Algún día haremos esto |
00:24:57 |
Creo que dormiría mucho más tranquilo |
00:25:31 |
- Creo que es hora de embotellarlo. |
00:25:36 |
El vino de antes ya dejó de existir. |
00:25:42 |
Prueba el vino. |
00:25:45 |
Dime si sigues prefiriendo |
00:26:08 |
No está mal. |
00:26:10 |
¿Cuándo podemos decírselo a la gente? |
00:26:14 |
Pronto. |
00:26:17 |
Pronto. |
00:27:06 |
¡Por el amor de Dios! |
00:27:10 |
¡Auto estúpido! |
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¡De todos los jodidos problemas! |
00:27:55 |
Tengo un gato mejor que ése. |
00:28:00 |
Ah, sí. Y un botiquín de primeros auxilios |
00:28:07 |
Lo único que necesitamos |
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Así que la Académie du Vin en París... |
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educará a la gente |
00:28:18 |
Es lo que tengo pensado, |
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un vino totalmente imbebible. |
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Hay muchos vinos de muy buen paladar |
00:28:28 |
- No tiene que preocuparse por eso. |
00:28:32 |
Mi definición de buen paladar |
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¿Por qué lo dice? |
00:28:38 |
Llevo muchos años |
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dedicada a sus empeños enológicos. |
00:28:45 |
Uno no puede... |
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decidir ser un vinicultor y luego convertirse |
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- Hay dinastías en juego. |
00:28:53 |
A las pruebas me remito. |
00:28:55 |
Es un esnob. |
00:28:58 |
- ¿Sí? |
00:29:03 |
Gracias por su ayuda, señor... |
00:29:05 |
Barrett. Jim Barrett. |
00:29:10 |
convenientemente, claro. |
00:30:26 |
¿Puedo ayudarlo? |
00:30:27 |
¿Puedo ayudarlo? |
00:30:29 |
Sr. Barrett. |
00:30:33 |
No me presenté. Steven Spurrier. |
00:30:40 |
- ¿Qué quiere? |
00:30:47 |
¿Le mencioné que la degustación |
00:31:19 |
Generoso, pulido... |
00:31:22 |
capas de mandarina... |
00:31:26 |
durazno. |
00:31:36 |
Y sólo un toque de roble. |
00:31:38 |
Como le dije, la gente hace vinos |
00:31:45 |
- Por eso estoy aquí. |
00:31:49 |
Porque el resto del mundo... |
00:31:51 |
o cualquiera que esté enterado |
00:31:54 |
suele considerarnos un montón de patanes |
00:32:00 |
Es cierto. |
00:32:02 |
¿Sabe? No sé quién es Ud. |
00:32:07 |
Pero algo que hemos aprendido aquí |
00:32:10 |
todos tendremos éxito, |
00:32:14 |
Quizá quieran participar, |
00:32:18 |
Qué generoso de su parte. |
00:32:23 |
¿Cuánto le debo? |
00:32:35 |
¿Le cobraste por una degustación? |
00:32:38 |
Sí. |
00:32:39 |
¿Es una nueva regla que tenemos aquí? |
00:32:43 |
No. |
00:33:01 |
Hola, Bo. |
00:33:02 |
¿Creció en Napa? |
00:33:05 |
No, vine después de la secundaria. |
00:33:07 |
- ¿Fue idea de su padre mostrarme todo? |
00:33:10 |
- ¿Cuál es su posición en el viñedo? |
00:33:15 |
¿Y la suya? |
00:33:16 |
Soy la aprendiz de la rata de la bodega. |
00:33:31 |
¿Adónde vamos primero? |
00:33:33 |
A la nueva bodega de Karren Thompson. |
00:33:37 |
¿Una mujer? |
00:33:40 |
Sí, aquí en el valle aceptamos |
00:33:47 |
Me alegra saberlo, Bo. |
00:33:55 |
¿Quiere pagar por probarlo? |
00:33:58 |
Mi padre dice que le cobres. |
00:34:14 |
Sr. Robbins. |
00:34:15 |
¿Nos trae una muestra de un barril |
00:34:19 |
No le parece |
00:34:22 |
- Claro. ¿Se lo sirves tú, Bo? |
00:34:32 |
Puede dejar su dinero al salir. |
00:34:40 |
Así que organizó un concurso. |
00:34:42 |
Supongo que eso podría llamarse. |
00:34:45 |
Va a convertirse en un hombre |
00:35:01 |
- Gracias, Sr. Barrett. |
00:35:04 |
- Gracias. |
00:35:06 |
- Ahí está. |
00:35:08 |
Está aquí. Sr. Spurrier. |
00:35:11 |
- Sr. Spurrier. |
00:35:13 |
Hola, todo el mundo. |
00:35:16 |
Necesitaré agua embotellada sin gas, |
00:35:20 |
Qué interesante, |
00:35:25 |
Unas galletitas o un panecillo. |
00:35:27 |
- Y luego los veré a todos uno a la vez. |
00:35:33 |
¿Y ahora qué? |
00:35:35 |
No lo sé. |
00:35:37 |
Vayamos a comer una hamburguesa |
00:35:39 |
a alguna parte, |
00:35:42 |
No, prefiero limpiar la trilladora. |
00:35:47 |
Entonces vayamos |
00:35:51 |
¿Dónde diablos voy a conseguir Vittel? |
00:36:32 |
¡Oye! |
00:36:34 |
¿Viste a Gustavo? |
00:36:38 |
¿Vas a ayudarme con esto? |
00:36:42 |
No. |
00:36:44 |
Lo estás haciendo muy bien. |
00:37:05 |
Luego hablamos, ¿de acuerdo? |
00:37:27 |
¿No tienes ningún tipo de ambición? |
00:37:33 |
No lo sé. |
00:37:35 |
¿Ver a los Grateful Dead tocar en vivo? |
00:37:39 |
No realmente, no. |
00:37:44 |
Quizá sea mi culpa. |
00:37:48 |
Quizá todo te ha sido muy fácil. |
00:37:52 |
No lo creo. |
00:37:55 |
De veras, no. |
00:38:06 |
Tienes hasta final de año. |
00:38:10 |
Regresa a la universidad, |
00:38:12 |
o te echaré de aquí |
00:38:16 |
¿De acuerdo? |
00:38:19 |
Lo pensaré. |
00:38:21 |
Y tendrás que conseguir una beca |
00:38:25 |
- No estás tan pelado. |
00:38:28 |
Ya sabes cuánto cuestan |
00:38:30 |
¿No tienes dinero para comprar barriles? |
00:38:33 |
No tenemos ni para cuatro |
00:38:35 |
Oí que sólo se necesitan tres. |
00:38:41 |
Y le debemos dinero al banco. |
00:38:44 |
¿Quieres pelear? |
00:38:46 |
¿Con cuál estabas hoy? |
00:38:53 |
- Shelly. |
00:39:04 |
- No lo sé. |
00:39:13 |
¿Cómo no podrías saberlo? |
00:39:15 |
¡Te acostarías con ella probablemente! |
00:39:22 |
Me acosté con la persona, |
00:39:26 |
Dios, Bo. |
00:39:27 |
Estamos en 1976. |
00:40:13 |
¿Ése es el cinturón de Orión? |
00:40:17 |
No tengo ni idea. |
00:40:24 |
¿Sabías que Woodstock fue hace 7 años? |
00:40:29 |
Hace tanto, ¿eh? |
00:40:38 |
¿Te parezco un perdedor? |
00:40:42 |
Bueno, eso piensa casi todo el mundo... |
00:40:47 |
pero yo eso aún no lo he decidido. |
00:40:55 |
Creo que debería hacer algo al respecto. |
00:40:59 |
No sería mala idea probablemente. |
00:41:57 |
- Así que, ¿qué le pareció? |
00:41:59 |
A esa bolsita de té, el británico. |
00:42:04 |
¿Le gustó tu vino? |
00:42:08 |
Vamos, Gustavo. |
00:42:12 |
¿Crees que no me enteraría? |
00:42:17 |
- Pensé que te enojarías. |
00:42:22 |
Debiste ser honesto conmigo. |
00:42:29 |
Quiero que lo pruebes. |
00:42:32 |
No. |
00:42:34 |
Ahora seguirás por tu cuenta, hijo. |
00:42:39 |
¿Me estás despidiendo? |
00:42:42 |
No puedo pagarte de todas formas. |
00:42:45 |
Vamos, Jim. ¿De qué voy a vivir? |
00:42:51 |
Cuando pones tu atención en otra parte, |
00:42:54 |
Y has puesto tu atención en otra parte |
00:43:02 |
Ustedes. |
00:43:07 |
Creen que pueden... |
00:43:13 |
Tomar algunas clases. |
00:43:16 |
Cultivar algunas uvas, |
00:43:20 |
No se puede hacer de esa forma. |
00:43:23 |
De acuerdo, de acuerdo. |
00:43:24 |
Tienes que llevarlo en la sangre. |
00:43:27 |
Tienes que crecer |
00:43:32 |
y el olor de las uvas |
00:43:35 |
Cultivar una vid es una forma de arte. |
00:43:40 |
El refinamiento de su jugo es una religión |
00:43:44 |
deseo y sacrificio. |
00:43:49 |
Amén. |
00:43:55 |
Mi padre lo sabía. |
00:43:58 |
Era un peón y nunca tuvo la oportunidad |
00:44:04 |
Eso lo sé. |
00:44:07 |
Y yo lo conseguiré, |
00:44:17 |
CLUB CAMPESTRE DE CARMEL HILLS |
00:44:25 |
Gracias, viejo. |
00:44:28 |
Ah, sí. Ten cuidado con ella. |
00:44:32 |
Gracias, señor. |
00:44:59 |
Mamá. |
00:45:01 |
Bo. |
00:45:02 |
¡Hola! |
00:45:04 |
- ¿Cómo estás? |
00:45:11 |
Sr. Relyea. Sra. Relyea. |
00:45:19 |
Bill. |
00:45:26 |
A Brian le alegrará mucho saber |
00:45:29 |
- ¿Cómo está Brian? |
00:45:32 |
Le encanta Yale. |
00:45:36 |
¿Renunciaste a la universidad? |
00:45:41 |
El programa de arte va viento en popa |
00:45:51 |
Supongo que no comen mucho allá. |
00:45:56 |
Comemos. Sí. |
00:46:00 |
Vamos a cenar todos juntos en el Chart House, |
00:46:06 |
Me encantaría, pero... |
00:46:09 |
Debo regresar. |
00:46:13 |
Ya tenemos mucho trabajo de por sí. |
00:46:17 |
Cariño. |
00:46:19 |
- Dime cuánto necesitas. |
00:46:22 |
Para que podamos pasar |
00:46:26 |
Vamos. |
00:46:51 |
Fíjate. Podré conducir de nuevo. |
00:46:53 |
- ¿Sí? ¿Necesitas ayuda? |
00:46:56 |
¡Súbete! |
00:47:01 |
¿Le dijiste eso? |
00:47:04 |
Sí. |
00:47:06 |
Mierda. |
00:47:09 |
¿Qué vas a hacer ahora? |
00:47:14 |
No estoy seguro. |
00:47:17 |
¿Puedo probarlo? |
00:47:19 |
Tu vino. |
00:47:23 |
Le... hizo llorar al Sr. García. |
00:47:30 |
Pero es cierto que escuchaba a Maria Callas |
00:47:39 |
Tengo sardinas portuguesas... |
00:47:42 |
y galletitas adentro. |
00:47:46 |
¿Crees que esto va bien con el pescado? |
00:47:51 |
Sí... creo que sí. |
00:47:53 |
Bien. |
00:47:57 |
Oye, Sam. |
00:48:00 |
- Sí. |
00:48:05 |
¿Por qué no? |
00:48:08 |
El eje está torcido. |
00:48:10 |
Qué adorable. |
00:48:11 |
¿Qué? |
00:48:14 |
Que te preocupes por mí. |
00:48:22 |
Por Gustavo Brambila... |
00:48:25 |
un renegado... |
00:48:28 |
que adora la vid sagrada. |
00:48:32 |
Y no tiene dinero |
00:49:55 |
¡Sam! |
00:49:59 |
Oye. |
00:50:01 |
Ay, Dios. |
00:50:03 |
Tenemos que ir al viñedo, vamos. |
00:50:05 |
Sí, un segundo. |
00:50:20 |
¡Bo! |
00:50:24 |
¡Bo! ¡Vamos, Bo! |
00:50:38 |
Oye, corta un poquito menos |
00:51:11 |
¿Dónde está Bo? |
00:51:13 |
No lo sé. |
00:51:15 |
Se llevó la camioneta. |
00:51:19 |
¿No fue a recogerte? |
00:51:21 |
Sí, pero no iba a subirme |
00:51:36 |
Bien, Sam, aquí es donde se hace el vino: |
00:51:40 |
Y el mejor fertilizante para un viñedo |
00:51:46 |
Es tierra aluvial, sedimentaria y volcánica. |
00:51:51 |
- Seca. |
00:51:54 |
Tienes que limitar la irrigación |
00:51:57 |
y eso intensifica el sabor. |
00:52:00 |
Una uva cómoda, bien regada |
00:52:05 |
se convierte en el ingrediente vago |
00:52:13 |
Así que de la penuria nace la iluminación. |
00:52:18 |
Para una uva. |
00:52:44 |
"El vino es la luz del sol |
00:52:52 |
La sabiduría poética del físico, filósofo |
00:52:57 |
Galileo Galilei. |
00:53:09 |
Todo comienza con la tierra... |
00:53:12 |
la vid... |
00:53:14 |
la uva. |
00:53:30 |
"ESTÁ COMO PARA CHUPARSE LOS DEDOS." |
00:54:00 |
El olor de la viña. |
00:54:04 |
Es como inhalar el nacer. |
00:54:07 |
Despierta algo ancestral... |
00:54:12 |
algo... primigenio... |
00:54:16 |
Como sea, |
00:54:20 |
y probablemente subconsciente |
00:55:49 |
¿Todo bien aquí? |
00:55:51 |
Estos vinos californianos... |
00:55:56 |
son todos... tan buenos. |
00:56:01 |
¿Y qué esperaba? |
00:56:04 |
¿Aguarrás? |
00:56:34 |
¿Qué hiciste? |
00:56:36 |
- ¿Qué hiciste? |
00:56:40 |
- Envíalos de vuelta. |
00:56:43 |
- Envíalos de vuelta. |
00:56:45 |
¡No! ¡No, maldita sea! |
00:56:48 |
Sólo quiero... |
00:56:50 |
¡Dios! |
00:56:52 |
No fracasar con esto. |
00:56:54 |
No fracasar por completo. |
00:57:00 |
¡Dios! |
00:57:01 |
¿Estás bien? |
00:57:03 |
Sí. Sólo... |
00:57:11 |
No... |
00:57:12 |
No vuelvas a hacerme |
00:57:19 |
Solucioné el problema. |
00:57:21 |
Ahora estoy en deuda con ella. |
00:57:23 |
- Tómatelo como un regalo. |
00:57:26 |
¿Por qué? |
00:57:28 |
- No quiero deberle nada a nadie. |
00:57:32 |
A ella puedes devolverle el dinero o no. |
00:57:36 |
Prefiero deber dinero a 10 bancos |
00:57:41 |
Por cierto, despedí a Gustavo. |
00:57:44 |
¿Qué? ¿Por qué hiciste eso? |
00:57:48 |
- Tiene su propio viñedo ahora. |
00:57:54 |
Pregúntaselo. |
00:57:56 |
Toc, toc. |
00:58:03 |
Dejándose la piel, ¿eh? |
00:58:05 |
¿Puedo ayudarlo? |
00:58:08 |
¿Puedo comprar dos botellas del 73, |
00:58:12 |
No está listo. |
00:58:19 |
Lo guardaré. |
00:58:21 |
¿Esto significa que ya eligió los vinos |
00:58:25 |
Lo anunciaré oficialmente |
00:58:29 |
No puedo pinchar |
00:58:31 |
Claro. No querríamos... |
00:58:38 |
¿Y cuándo tendrá lugar |
00:58:43 |
En su debido momento. |
00:58:46 |
¿Por qué no me cae bien Ud? |
00:58:48 |
Porque le parezco un cretino, |
00:58:50 |
Sólo soy británico y... |
00:58:56 |
Es porque creo que ideó |
00:59:02 |
para ridiculizar a los estadounidenses |
00:59:05 |
¿Por qué haría eso? |
00:59:06 |
Para convertirse en alguien más popular |
00:59:10 |
- ¿Papá? |
00:59:14 |
es en las personas. |
00:59:19 |
Bueno... |
00:59:21 |
me alegró verlo de nuevo. |
00:59:37 |
A Montelena le habría venido bien |
00:59:39 |
¿Y si hubiésemos ganado? |
00:59:44 |
- Ellos jamás nos dejarían ganar. |
00:59:47 |
Él, el británico. |
00:59:50 |
Comercian con vinos franceses. |
00:59:53 |
No quieren que eso cambie. |
00:59:57 |
Es un error, papá. |
01:00:28 |
Caray, éste es... el vaso de vino más pesado |
01:00:33 |
- No seas tan melodramático. |
01:00:36 |
Pruébalo. |
01:00:40 |
- ¿Te acostaste con ella? |
01:00:43 |
- Reconócelo. Reconócelo. |
01:00:46 |
- ¿Con cuántas te acostaste tú...? |
01:00:49 |
Prueba el vino, por favor. |
01:00:57 |
¿Le gustó al británico? |
01:01:01 |
Compró dos botellas. |
01:01:03 |
Eso significa algo. |
01:01:05 |
Diez dólares. |
01:01:10 |
¿Estás saliendo con ella? |
01:01:13 |
- ¿Qué significa eso? |
01:01:15 |
No lo sé. |
01:01:18 |
Le gustó mi vino. |
01:01:21 |
Mucho. ¿Sabes? |
01:01:24 |
No puede creer que tengas celos. |
01:01:26 |
- Vamos, no tengo celos. |
01:01:29 |
- No. |
01:01:33 |
Fue sensacional. |
01:01:36 |
Nunca oí a una chica |
01:01:39 |
- Basta. |
01:01:41 |
- ¿Te acostaste con ella de verdad? |
01:01:44 |
Mentira. No te... |
01:01:48 |
No me acuses de ser un ricachón. |
01:01:56 |
- Trabajo doce horas al día. |
01:01:59 |
- ¿Ajugar? Vamos, cállate. |
01:02:11 |
Está bueno. |
01:02:13 |
¿Bueno? |
01:02:16 |
- ¿Qué clase de opinión es ésa? |
01:02:26 |
Si yo llego a nacer |
01:02:30 |
¿Perdón? |
01:02:33 |
No lo habría desaprovechado. |
01:02:55 |
Con permiso. |
01:02:57 |
Oiga. |
01:03:00 |
Bo. ¿Vas a alguna parte? |
01:03:02 |
Lamento lo de mi padre. |
01:03:04 |
Puede ser un tanto impulsivo. |
01:03:06 |
Se me ocurren otras palabras. |
01:03:08 |
- ¿Testarudo tal vez? |
01:03:11 |
Quiero darle dos botellas de nuestro chardonnay... |
01:03:15 |
Si es que decide elegirlas. |
01:03:18 |
¿A tu padre le parece bien? |
01:03:21 |
Sí... por supuesto. |
01:03:23 |
Claro. |
01:03:26 |
Hola, y gracias por volar con la TWA. |
01:03:30 |
- Viajo en el vuelo 349 a París esta mañana. |
01:03:33 |
Sólo uno. |
01:03:35 |
¿Y cuántas maletas? |
01:03:37 |
Sólo una también. |
01:03:39 |
- Y éste es el equipaje de mano. |
01:03:43 |
- ¿Qué lleva en la caja? |
01:03:46 |
- Todas las botellas están empacadas. |
01:03:49 |
La FAA sólo permite una botella de vino |
01:03:52 |
Si son más, |
01:03:55 |
Estos vinos serán servidos |
01:03:59 |
No puedo permitir |
01:04:02 |
Cuánto lo siento. |
01:04:04 |
¿Perdón? |
01:04:06 |
Hay mucha gente esperando. |
01:04:09 |
Lo siento, señor. |
01:04:14 |
Amigos, su atención, por favor. |
01:04:17 |
¿Quién en esta fila vuela a París |
01:04:35 |
Cada uno puede llevar una. |
01:04:39 |
Mi familia tiene un pequeño viñedo |
01:04:42 |
- ¿Te apellidas Gallo? |
01:04:44 |
No, señor. Barrett. |
01:04:46 |
Los franceses invitaron |
01:04:49 |
para competir |
01:04:51 |
Yo en teoría no soy francés. |
01:04:59 |
¿Creen que pueden vencer a los franceses? |
01:05:03 |
No lo sabemos, pero desde luego queremos |
01:05:06 |
El único problema es que no podemos |
01:05:10 |
Sólo tengo permitido llevar |
01:05:15 |
Llevo 26 botellas de vino de vuelta a París |
01:05:20 |
¿Alguien quiere llevarme una botella? |
01:05:22 |
Yo llevaré una. Y mi esposo también. |
01:05:24 |
Siempre es un honor ayudar a un líder. |
01:05:26 |
Yo le llevaré una. |
01:05:29 |
De acuerdo. |
01:05:33 |
- Muchísimas gracias. |
01:05:36 |
Maravilloso. |
01:05:38 |
Traten estas botellas con cuidado. |
01:05:41 |
Gracias. |
01:05:42 |
Sé que hablo en nombre de todos los viticultores |
01:05:46 |
Y yo los veré a todos |
01:05:52 |
- Bien hecho. |
01:05:54 |
Que tenga un buen vuelo. |
01:06:06 |
Hola. |
01:06:38 |
FELICITACIONES |
01:06:42 |
Ay, Dios. |
01:06:44 |
¿Murió alguien? |
01:06:50 |
- ¡Sí! |
01:06:56 |
¿Qué dices? Eligió nuestro vino |
01:06:59 |
- Eso significa algo, papá. |
01:07:04 |
Oye. ¿El concurso es dentro |
01:07:07 |
- Sí. |
01:07:09 |
harán un mal papel, |
01:07:14 |
El vino está en París. |
01:07:18 |
Fui al aeropuerto |
01:07:25 |
- ¿Le diste mi vino? |
01:07:28 |
- Te lo prohibí. |
01:07:35 |
Empaca tus cosas. |
01:07:38 |
Largo de aquí, hijo. |
01:07:43 |
Me estás echando. |
01:07:46 |
Te estoy despidiendo. |
01:08:51 |
¿Papá? |
01:08:57 |
Ahí está. |
01:09:00 |
¿Qué diablos ocurre? |
01:09:02 |
El hijo pródigo vino a reírse de su padre. |
01:09:05 |
Me voy. |
01:09:10 |
No dejas nada detrás. |
01:09:18 |
Sí, no eres el primero. |
01:09:21 |
Voy a llamar a Sam. |
01:09:24 |
- Oye, llévate esta botella. |
01:09:27 |
- Llévatela. |
01:09:28 |
Llévate esta botella |
01:09:56 |
¿Por qué es marrón? |
01:10:00 |
Todas las botellas en esta sala |
01:10:04 |
Cada una de ellas. |
01:10:09 |
Quizá Gustavo tenía razón. |
01:10:13 |
A lo mejor tienes que crecer |
01:10:19 |
No lo sé. |
01:10:22 |
Hiciste este vino perfectamente. |
01:10:29 |
- Sabe muy bien. |
01:10:30 |
- Sabe muy bien. |
01:10:34 |
Porque hicimos |
01:10:38 |
con capas maravillosas... |
01:10:43 |
y un equilibrio precioso. |
01:10:48 |
Y es marrón. |
01:10:57 |
Ahora tengo que encontrar a alguien |
01:11:00 |
porque no soporto seguir mirando... |
01:11:03 |
esta mierda. |
01:11:09 |
Fuera de aquí. |
01:11:19 |
La bandera francesa es más prominente |
01:11:23 |
Bien avistado, Maurice. |
01:11:25 |
¿Me traes un Bâtard-Montrachet |
01:11:38 |
¿Las ves? Están a la izquierda. |
01:11:49 |
Vino del color de la mierda. |
01:11:53 |
Interesante. |
01:12:03 |
Hola. |
01:12:04 |
Generoso, con cuerpo... y marrón. |
01:12:11 |
- ¿Tiene un sabor marrón también? |
01:12:13 |
Hay alguien a quien necesitamos ver. |
01:12:15 |
- Vamos, dame las llaves. |
01:12:18 |
Sube a la camioneta, Bo. |
01:12:31 |
UNIVERSIDAD DAVIS |
01:12:34 |
Siempre es difícil saber qué salió mal. |
01:12:37 |
Pueden ocurrir tantas cosas. |
01:12:40 |
Probablemente, se oxidó. |
01:12:42 |
- El sabor se vuelve metálico. |
01:12:47 |
Y mi padre es un perfeccionista. |
01:12:53 |
¿Trajiste una botella? |
01:13:08 |
Leí sobre ello, |
01:13:10 |
Es posible hacer un vino |
01:13:14 |
La técnica reduccionista... |
01:13:17 |
después de la fermentación... |
01:13:19 |
Sí, pero... |
01:13:21 |
Hay una enzima que produce el color marrón |
01:13:24 |
una enzima que se neutraliza |
01:13:27 |
- Dios mío. |
01:13:28 |
Si no entra nada de oxígeno... |
01:13:31 |
lo cual es prácticamente imposible, |
01:13:35 |
Pero sólo es algo pasajero. |
01:13:39 |
¿Y qué hacemos? |
01:13:42 |
Sólo dura unos días. |
01:13:45 |
- Espere. ¿Está seguro? |
01:13:49 |
- Gracias. ¡Vámonos! |
01:13:52 |
- ¡Quédese con la botella! |
01:13:54 |
UNIVERSIDAD DAVIS |
01:14:00 |
¿Qué es eso? |
01:14:14 |
Vamos. |
01:14:20 |
- Echar gasolina nos habría venido bien. |
01:14:22 |
¡Oye! ¡Frena! ¡Vamos! |
01:14:29 |
De acuerdo, Chevrolet. |
01:14:31 |
¿Quieres parar un segundito? |
01:14:34 |
¡Vamos! |
01:14:36 |
¡Oye, vamos! |
01:14:38 |
¿Te bajas un segundito, por favor? |
01:14:40 |
¡Vamos, vamos, vamos! |
01:14:42 |
¿Es que no tienen modales? |
01:14:49 |
A veces, es cuestión de técnica. |
01:14:55 |
¿No puede ayudarnos? |
01:15:03 |
- Ay. |
01:15:06 |
Esa clase de exhibicionismo público |
01:15:10 |
Disculpe. Agente, necesitamos hacer |
01:15:14 |
- Les pediré una grúa. |
01:15:18 |
Agente, estoy haciendo algo |
01:15:21 |
¿Quiere arrestarme, por favor, |
01:15:25 |
Disculpe, agente. |
01:15:28 |
- Yo creo que eso hace. |
01:15:31 |
De acuerdo, de acuerdo. Los llevaré. |
01:15:33 |
Sólo cubra sus pechos. |
01:15:56 |
FUNDADO EN 1882 |
01:16:47 |
ALGUACIL DEL CONDADO |
01:17:02 |
¡Shenky! |
01:17:04 |
Shenky. ¿Dónde está mi padre? |
01:17:07 |
Se puso su vieja armadura. |
01:17:11 |
- ¿Dónde está el chardonnay? |
01:17:15 |
Ya debe de estar en el fondo del vertedero. |
01:17:38 |
¿Jim? |
01:17:39 |
Sígueme. |
01:17:45 |
Oye, es Jim. |
01:17:53 |
Bill está con un cliente. |
01:17:55 |
Espera. |
01:17:58 |
Marge, esto no es un regalo... |
01:18:01 |
pero ¿podrías guardar esto |
01:18:05 |
- ¿Qué es esto? |
01:18:10 |
se me vuelve a ocurrir |
01:18:12 |
sólo dame esa botella. |
01:18:17 |
Jim, lamento mucho que las cosas |
01:18:26 |
Siéntate. |
01:18:42 |
- Jim. |
01:18:53 |
De pequeño, tenía un perro. |
01:18:56 |
Un pequeño chucho. |
01:18:59 |
Y la otra caída. |
01:19:01 |
Para mí, ese perro era un campeón. |
01:19:04 |
Pero por mucho que lo intentara, |
01:19:07 |
no consiguió ni siquiera una mención honorífica |
01:19:13 |
Adoraba a ese perro. |
01:19:15 |
Pero el resto del mundo no veía |
01:19:17 |
Para ellos, Rechoncho sólo era... |
01:19:20 |
un chucho marrón. |
01:19:27 |
Así que este pasatiempo tuyo |
01:19:31 |
Hablé con los demás socios... |
01:19:34 |
y hemos aceptado traerte de regreso. |
01:19:37 |
Pero no como socio. |
01:19:47 |
Supongo que es cierto. |
01:19:51 |
Soy un perdedor. |
01:19:57 |
Sí, probablemente tengas razón... |
01:20:00 |
pero tienes buen corazón. |
01:20:05 |
Y tú también. |
01:20:07 |
Lo sé. |
01:20:12 |
No, tuve una operación |
01:20:18 |
Mi madre siempre me dijo... |
01:20:21 |
que mi corazón tiene una historia detrás de él |
01:20:27 |
Eso y la cicatriz que tengo. |
01:20:31 |
Así que cuando se detuvo el polizonte... |
01:20:34 |
¿crees que fueron los pechos o la cicatriz? |
01:20:37 |
Creo que fue el corazón. |
01:20:40 |
Vamos. |
01:20:42 |
A mí me parecía |
01:20:45 |
¡Basta! |
01:20:51 |
- Hola. |
01:20:54 |
Hola. |
01:20:55 |
Me enteré de lo ocurrido. |
01:20:59 |
Lo siento. |
01:21:03 |
¿Ya... se lo dijiste a tu padre? |
01:21:07 |
- No. |
01:21:10 |
500 cajas de un vino perfecto... |
01:21:15 |
vertidas. |
01:21:19 |
- ¿Una degustación a ciegas? |
01:21:23 |
- No estoy de humor ahora. |
01:21:26 |
Compré un montón de este vino |
01:21:29 |
Díganme qué les parece. |
01:21:46 |
Adelante. |
01:21:56 |
Bo, tienes que probar esto. |
01:22:00 |
Bo, éste es el mejor chardonnay |
01:22:16 |
Vinieron dos tipos a comer una hamburguesa. |
01:22:21 |
Y se preguntaban si podían ganar |
01:22:24 |
reciclando las botellas. |
01:22:32 |
Sí, a mí también me gusta reciclar. |
01:22:34 |
Les ofrecí unos cuantos dólares |
01:22:37 |
en el nombre de la ecología, |
01:22:39 |
- ¿Cuánto quieres por ellas? |
01:22:44 |
Bill, es Bo. |
01:22:46 |
- Dile que lo llamaré de vuelta. |
01:22:49 |
- Dile que lo llamaré mañana. |
01:22:55 |
- Sí. |
01:22:58 |
de un Château Montelena |
01:23:04 |
¿Papá? |
01:23:10 |
Esto no tiene gracia. |
01:23:12 |
Recuperó su color, papá. |
01:23:18 |
¿Papá? |
01:23:20 |
Marge. Marge. |
01:23:28 |
De acuerdo, un sacacorchos. ¿Tienes uno? |
01:23:31 |
Sólo un pequeño... |
01:23:34 |
¿Alguien tiene...? |
01:23:36 |
¡Esto es un bufete, por el amor de Dios! |
01:23:38 |
¡Dios! ¿No tienen algo que pueda usar? |
01:23:40 |
¿Tienes algún sacacorchos? |
01:23:43 |
Sostén esto. |
01:23:47 |
¡Dios santo! ¿Jim? |
01:23:50 |
Marge. |
01:23:52 |
Dame eso, querida. Apártense. |
01:23:54 |
- Jim, Jim... |
01:23:55 |
De acuerdo. |
01:23:59 |
Muy bien. Marge, dame un vaso. |
01:24:02 |
Toma. |
01:24:15 |
¡Caramba! |
01:24:18 |
Marge. ¡Marge! |
01:24:21 |
¡Dios mío! Prueba eso. |
01:24:23 |
Todos quieren probar esto. |
01:24:27 |
¡Les hablarán a sus hijos de este vino! |
01:24:32 |
Qué chardonnay más rico. |
01:24:35 |
¡Sí! Termínalo. Termínenlo todos. |
01:24:38 |
Muy bien. De acuerdo. |
01:24:41 |
Que disfruten del chardonnay. |
01:24:52 |
¡No lo entiendo! |
01:24:56 |
No veo por qué debemos darle |
01:24:59 |
Alguien tiene que ir... |
01:25:02 |
a representar nuestros intereses. |
01:25:04 |
- Jim. Creo que debería ser Jim Barrett. |
01:25:08 |
Sí. Sí. |
01:25:10 |
Eso creo yo. |
01:25:11 |
Creo que debería ir mi hijo Bo. |
01:25:14 |
¿Bo? |
01:25:17 |
No sé, Jim. Creo que necesitamos a alguien |
01:25:21 |
Mi viña estaba contra las cuerdas. |
01:25:26 |
Bo la trajo de vuelta. |
01:25:29 |
Si la cosa se pone dura, |
01:25:32 |
Yo voto por Bo. |
01:25:34 |
¿A alguien le parece mal eso? |
01:25:38 |
De acuerdo. |
01:25:39 |
Así que... |
01:25:42 |
Bo, ¿tú nos representarás? |
01:25:54 |
Sí, eso haré. |
01:25:57 |
Orgullosamente. |
01:25:58 |
Si ganamos uno de nosotros, |
01:26:00 |
- Amén. |
01:26:03 |
El pasaje de avión será bastante caro |
01:26:08 |
Así que pasemos el sombrero, amigos. |
01:26:11 |
No sean tímidos. |
01:26:13 |
Aquí tienes. Muy bien. |
01:26:16 |
Gracias. Gracias, bien hecho. |
01:26:20 |
Eso es, muchachos. Acérquense. |
01:26:22 |
Hasta arriba del todo. Eso es. |
01:26:44 |
¿Necesitas ayuda? |
01:26:46 |
Bueno... |
01:26:49 |
aseguré todas las cuñas... |
01:26:52 |
guardé todos los accesorios, |
01:26:55 |
Gracias, pero creo que ya está todo. |
01:26:57 |
Qué lástima, ¿sabes? |
01:27:00 |
Porque sólo estaba... |
01:27:06 |
Quería despedirme. |
01:27:09 |
¿Sabes? Por si acaso no te veo mañana. |
01:27:14 |
Gracias. |
01:27:17 |
Buenas noches. |
01:27:23 |
Buena suerte. No sólo por Montelena. |
01:27:28 |
Por Napa. |
01:27:29 |
Necesitaré mucha suerte. |
01:27:32 |
Y por eso te di un beso y no la mano. |
01:27:37 |
Me vendría bien otro. |
01:27:40 |
Ya que estamos hablando de 12 viñedos. |
01:28:15 |
- ¿Dónde conseguiste esto? |
01:28:17 |
- ¿Lo ganaste en buena ley? |
01:28:20 |
Caray, sacó... |
01:28:22 |
un Château Latour de 1950, |
01:28:28 |
- Ay, sí. |
01:28:30 |
¡Sí! |
01:28:32 |
- Es demasiado. |
01:28:35 |
Buena suerte. |
01:28:39 |
¿Sabes? Gracias por representarnos. |
01:28:45 |
Gustavo. |
01:28:48 |
- Hola, Jim. |
01:28:51 |
Necesito ayuda con un par de cosas aquí. |
01:28:58 |
¿Me... estás ofreciendo |
01:29:04 |
Sí. ¿Voy a llevarte sí o no? |
01:29:07 |
Sí. Nos vamos. Conduzco yo. |
01:29:12 |
Ni hablar. |
01:29:15 |
...justo a las afueras de París. |
01:29:47 |
Perdón. Soy... |
01:29:54 |
Sí, bonjour. |
01:30:01 |
No te preocupes, hijo. |
01:30:03 |
Gracias a Dios. |
01:30:05 |
Eres un poco joven para tener tus propios viñedos. |
01:30:09 |
Mi vino no es marrón. |
01:30:26 |
- Bien, ¿qué te parece? |
01:30:33 |
¿Un periodista? ¿Eso es todo? |
01:30:35 |
Un gran periodista |
01:30:40 |
- ¿Cómo se llama? |
01:30:42 |
El gran periodista de vinos. |
01:30:45 |
George Taber. |
01:30:47 |
¿George Taber? |
01:30:50 |
Muy rara vez firma sus artículos. |
01:30:53 |
Vamos. |
01:31:12 |
Ésta es la lista de vinos |
01:31:16 |
Los números fueron elegidos al azar, |
01:31:24 |
Es una gran responsabilidad, George. |
01:31:26 |
Sí. Entendido. |
01:31:29 |
¡Entendido! |
01:31:45 |
¡Ya hemos llegado! |
01:31:47 |
Hola. Estoy bien. |
01:31:53 |
¡Sra. Kahn, encantado! |
01:31:59 |
De acuerdo. Allons-y! ¡Vamos, vamos! |
01:32:01 |
¡Estaciona los autos! |
01:32:02 |
¡Vamos! No eres un camionero, ¿sabes? |
01:32:07 |
Damas y caballeros, |
01:32:19 |
Concebí esta degustación de vinos |
01:32:22 |
para educar mi paladar... |
01:32:26 |
y el de otros en este nuevo foro... |
01:32:31 |
sobre la vinicultura en los EE. UU. |
01:32:37 |
1976, el año del Bicentenario de los EE. UU. |
01:32:44 |
Pensé que un acontecimiento como éste... |
01:32:48 |
nos recordaría la importancia de Francia... |
01:32:51 |
en la historia norteamericana |
01:32:58 |
Parece un grupo exigente. |
01:33:00 |
Los mejores paladares en este negocio. |
01:33:03 |
Me sorprendió la calidad... |
01:33:06 |
de los vinos californianos. |
01:33:10 |
Y su originalidad. |
01:33:14 |
Existe cierto interés en el Valle de Napa... |
01:33:17 |
por experimentar en la vinicultura... |
01:33:20 |
con métodos vanguardistas. |
01:33:26 |
¿Qué está diciendo? |
01:33:29 |
En mi tierra a eso lo llaman |
01:33:32 |
Pero en Inglaterra no tienen |
01:33:34 |
Es algo demasiado arraigado en su cultura. |
01:33:36 |
Dicho eso... |
01:33:38 |
seleccioné los mejores vinos de California... |
01:33:43 |
hechos al estilo francés... |
01:33:44 |
junto con algunos |
01:33:51 |
Y con el fin de ser objetivos... |
01:33:54 |
la degustación será... |
01:33:58 |
a ciegas. |
01:33:59 |
Y ahora... |
01:34:01 |
les presento... |
01:34:04 |
a los jueces. |
01:34:05 |
El Sr. Christian Vannequé... |
01:34:07 |
el sumiller de La Tour d'Argent... |
01:34:10 |
el Sr. Jean-Claude Vrinat... |
01:34:12 |
dueño del famoso restaurante Taillevent... |
01:34:15 |
el Sr. Pierre Bréjoux... |
01:34:17 |
el inspector general de la A.O. C... |
01:34:20 |
la Sra. Odette Kahn... |
01:34:22 |
la redactora jefa... |
01:34:24 |
de La revista del vino francés... |
01:34:28 |
el Sr. Pierre Tari... |
01:34:30 |
secretario general de la Asociación |
01:34:34 |
el Sr. Raymond Oliver... |
01:34:37 |
dueño y chef del Grand Vefour... |
01:34:40 |
el Sr. Claude Dubois-Millot... |
01:34:42 |
director de ventas de Gault Millau... |
01:34:44 |
y el Sr. Aubert de Villaine... |
01:34:47 |
copropietario |
01:34:51 |
Gracias a todos. |
01:34:54 |
¡Comencemos! |
01:35:22 |
Mi querido Bréjoux, ¿qué te parece? |
01:35:26 |
Es sólido. |
01:35:27 |
Éste no es un vino francés. |
01:35:29 |
Estamos aquí para juzgar la calidad, |
01:35:35 |
¿Bromeas? |
01:35:37 |
Parecen estar confundidos. |
01:35:39 |
Es un vino francés seguro. |
01:35:41 |
Claro. |
01:35:42 |
Correoso... |
01:35:43 |
y un poco dominante en su melosidad. |
01:35:46 |
¿Confundidos acerca de qué? |
01:35:48 |
Tiene un regusto aceptable. |
01:35:50 |
Acerca de qué vinos son franceses. |
01:35:51 |
Por una vez tienes razón. |
01:35:53 |
Y cuáles son los suyos. |
01:35:55 |
Sin duda de California. |
01:35:56 |
No, Bréjoux tiene razón. |
01:35:58 |
Éste es francés. |
01:35:59 |
Es aceptable. |
01:36:00 |
Por supuesto. |
01:36:16 |
Desagradable, sin ninguna boca. |
01:36:32 |
Damas y caballeros... |
01:36:35 |
tomémonos un pequeño descanso... |
01:36:36 |
antes de pasar a los tintos. |
01:36:38 |
Aprovecharemos esta oportunidad... |
01:36:40 |
para hacer un recuento de los votos |
01:37:02 |
Uno. |
01:37:04 |
Puligny-Montrachet. |
01:37:07 |
- Dos. |
01:37:11 |
- Tres. |
01:37:17 |
- ¿Cuatro? |
01:37:27 |
¿Quién ganó? |
01:37:32 |
¿Quién ganó? |
01:37:39 |
Un segundo... |
01:37:42 |
por favor. |
01:38:06 |
- Me alegra que pudieras venir. |
01:38:10 |
Ocurra lo que ocurra, digan lo que digan, |
01:38:14 |
Bien... |
01:38:17 |
¿tienes algo decente que ponerte... |
01:38:19 |
y quizá un peine aquí adentro? |
01:38:21 |
- Sí, creo que sí. |
01:38:28 |
Señor, nos gustaría mucho |
01:38:37 |
Por favor. |
01:38:46 |
Todos estamos esperando impacientemente. |
01:38:48 |
Sí, sí. |
01:38:50 |
Vamos allá. |
01:38:54 |
El primer lugar... |
01:38:56 |
con un total de 132 puntos... |
01:39:02 |
es para... |
01:39:06 |
Château Montelena... |
01:39:09 |
del Valle de Napa... |
01:39:11 |
en California. |
01:39:17 |
Representando a Montelena... |
01:39:21 |
el Sr. Bo Barrett. |
01:39:27 |
¿Ganamos? |
01:39:33 |
Y en segundo lugar, con 126... |
01:39:41 |
Un éxito sensacional. Punto. |
01:39:43 |
Acabamos en primer lugar |
01:39:50 |
¿Sí? |
01:39:51 |
¿Quién es? |
01:39:54 |
¿La revista TIME? |
01:39:55 |
¿La revista TIME? |
01:39:57 |
¡La revista TIME! |
01:39:59 |
Sí, bueno, supongo que si quieren, |
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pero no soy nada apuesto. |
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pero no soy nada apuesto. |
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¿Una declaración? No sé, supongo... |
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Me imagino... |
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Tendría que decir... |
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que no está mal para ser unos patanes |
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Sí. No está nada mal. |
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¿HONORA QUÉ PRECIO? |
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"No está mal para ser unos patanes |
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¿Es de California? |
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- Château Montelena. |
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¡Ganó! Disculpe. |
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¿Nos trae una botella del chardonnay |
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No, señor. No lo tenemos, pero es la octava |
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Hola. Quisiera comprar una botella... |
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del 73... |
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- Chardonnay Montelena. |
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¿Por qué piden todos el mismo vino? |
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EL SEMANAL DE CALISTOGA |
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LOS PATANES DE LA CONCHINCHINA |
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TRES HURRA PARA EL ROJO, |
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LOS VINOS DE CALIFORNIA |
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EN DEGUSTACIÓN A CIEGAS |
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¿Estás bien, amigo? |
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Ahora soy un paria entre los cavistes... |
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y una persona non grata |
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Supongo que podría ser peor. |
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Hicimos añicos el mito... |
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del vino francés invencible. |
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Y... |
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no sólo en California. |
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Le abrimos los ojos al mundo entero. |
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¿Y sabes lo que digo yo? |
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Acuérdate bien de lo que te digo. |
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Beberemos vinos de... |
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Sudamérica. |
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Australia. Nueva Zelanda. |
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África. India. |
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China. |
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Esto no es el fin, Maurice. |
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Esto sólo es el principio. |
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Bienvenido al futuro. |
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Lo conseguimos. |
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Lo conseguimos. |
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Ahora tenemos que hacerlo de nuevo. |
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Y no será más fácil. |
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No. |
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Oí a un sabio decir una vez... |
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que todos somos un poco más fuertes |
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¿Está Sam por aquí? |
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Está allí. |
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¡Sí! |
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En la degustación de vinos de 1976 en París, |
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En la degustación de vinos de 1976 en París, |
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ganó la competición de vinos tintos. |
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Bo Barrett estudió viticultura y enología |
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y hoy en día es el vinicultor jefe |
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Bo sigue trabajando para su padre. |
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Jim tiene 81 años. Lleva haciendo |
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Gustavo Brambila tiene su propia bodega ahora: |
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El 5 de junio, de 2006, la Asamblea Legislativa |
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declarando como evento histórico |
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Una botella del chardonnay de Château Montelena |
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fueron admitidas en la colección permanente |
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PRIMER LUGAR |
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En 2006, Steven Spurrier organizó una revancha |
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convencido de que esta vez |
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...California volvió a ganar. |